sábado, 19 de diciembre de 2015

Cambio de Fechas de la Feria de Utiel?? Dic. 2015

No sabía si a lo largo de mi vida podría ver este cambio que se va a proponer a los ciudadanos de Utiel en el mes de Enero de 2016. Tampoco sé si veré el cambio realizado de llevarse a cabo. Lo que si sé es que la propuesta ira a “consulta ciudadana” el mes de Enero de 2016.

No es la primera vez que escribo sobre esto. Incluso me atreví a hacerlo siendo Concejala de Educación mi propia esposa. Asunto en el que los dos coincidíamos, pero quizá no en el momento de sacarlo a la calle.
Lo cierto y verdad es que debido a mi propia dedicación, el mundo del vino, pude darme cuenta en primera persona como los acontecimientos, la vida, las costumbres y hasta ciertas “Utielanias” no todas, adelantaban al ritmo, al momento y a la propia posición de la Feria de Utiel y nadie, nadie parecía darse cuenta. Y si es que se daban no lo decían. Con lo cual resultaba lo mismo.
Cierto es que hay otras “Utielanias” que son recalcitrantes, inmovilistas y reacias a cambios, movimientos y lo que creen distorsiones de lo establecido, de los usos y las costumbres.

Fotocomposición: José Alfonso Sierra Salinas_2015


Las costumbres si no están para cambiarse, no son costumbres son losas de pesada piedra. Solo cuando se cambian se convierten en fina arcilla moldeable que pueden dar de sí desde espectaculares esculturas hasta preciosas cerámicas o procesadores de ordenador, cualquier cosa, pero cuando se cambian

Alabo el gusto de la persona o personas del equipo de gobierno de la Alcaldía que han pensado en ello o han escuchado el clamor de la calle que ya hasta los sordos lo oían.
Las Ferias de Utiel estaban descolocadas de tiempo, a veces en forma y desde luego ancladas, si no, varadas.

En esta ocasión escribo para congratularme con la idea y con el deseo de que los ciudadanos se expresen del mejor modo posible sobre sus Ferias Y Fiestas, al menos en la propuesta que ha hecho el Ayto que si bien no es la más atrevida, avanzada, y rompedora, si es la más racional desde el punto de vista del aprovechamiento socio-económico y festivo conjuntado con la serie de actividades que en Setiembre se desarrollan.

Tengo muy claro lo que voy a votar en Enero. Vds. hagan lo que les plazca. Nunca he pensado en mejoras en los cambios de las Ferias de Utiel, por mi propia comodidad o agrado, más bien por el acto en relación a la ciudad y sus exportables consecuencias.

Que se apunten un tanto los del Ayto. que han movido una palanca muy, muy oxidada y de momento no se ha partido.

martes, 17 de noviembre de 2015

La Matanza 2016_17 Nov. 2015

Hay un grupo de gente en Utiel empeñada, menos mal!, en descostrar la capa de barro que, seca ya, no deja obviamente traslucir el ir y venir de una sociedad en su rutinaria vida.
Bendito movimiento, embarcado en darle la vuelta a lo que durante años lleva una dirección que no se sabe hacia donde se encamina.

En Abril sorprendieron al personal encendiendo 5 cifras de velas con punto por medio y alumbrando una gris cotidianeidad que no la deslumbraba ya ni la propia energía eléctrica.cartel-redibujado-matanza-2016

De repente anuncian lo que dicen en el cartel que les adjuntamos…,que no es poco y que no es mucho, pero…es!, que ya es Ser. Algo no demasiado abundante por nuestros páramos.

En Enero de 2016 volveremos a salir a la calle porque estas chicas y chicos se han empeñado en ello. Parecen los únicos capaces de hacerlo, llevarnos a través de las redes el mensaje de que hay que salir a la calle. Nada más y nada menos que en Enero.
El mensaje es la Matanza. Fíjense, algo que no es corriente, algo que no se hace, algo que ni está de moda. Aunque lo mismo es tendencia… Pero cuando alguien dice que quiere poner un pueblo en movimiento lo pone, vaya si lo pone!!

De momento DOS a CERO nos llevan en el marcador. Una iluminando. Dos alimentando…

No sé por qué se me va a hacer una eternidad el mes de Diciembre…

Suerte y… al gorrino!!, en este caso.

sábado, 14 de noviembre de 2015

Congreso de la Variedad Monastrell_Alicante_12_11_15

Me decía Luis Leza Jefe de los Servicios Técnicos del Ministerio de Agricultura en uno de los recesos del Congreso y a una respuesta de una pregunta de la entrevista que le realicé para Las Ondas del Vino, que no recordaba él que se hubiese hecho ningún Congreso a una variedad de Uva como se estaba haciendo en ese día a la Monastrell.cartel congreso

Si él que es un veterano de esta historia de los vinos Españoles de los últimos 40 años, no se acuerda, es que debe no haberse hecho ninguno.

Lo más parecido al reconocimiento de una variedad que se estaba haciendo en el sector y no en el primario, era aquello de los Concursos de vino llamados algo así como “Tempranillos al mundo”, Albariños al mundo, o lo que con las Garnachas este mismo año o el 2016 sucederá en Aragón.

Posiblemente el hecho de que algunas variedades estén  muy extendidas por el ancho mundo impide a veces reivindicar que son de uno u otro lugar concreto para tener esa garantía de origen con la que justificar algo así como un Congreso.

La llamada del Congreso: “La España Mediterránea” es un reclamo muy fuerte que a su vez sitúa, posiciona u ofrece el título de: “Monastrell la uva del Mediterráneo” o la variedad del Mediterráneo por similitud, a una variedad que es tal y como se ha podido comprobar por los ponentes: franceses, australianos o de EE.UU._California, muy vieja, muy anciana en el mundo del vino en el planeta y por tanto con la historia y el caché necesario ya, para “elevarse” como lo haría hoy un “dron” por encima de otras, y revestirse a sí misma de ese plus de importancia que solo tienen las variedades que han podido demostrar que se han extendido, que han sido muy útiles, y que tras tantos años siguen dando unos vinos excelentes, a las riberas del Mediterráneo Alicantino, en el Mediterráneo de la Costa Azul, en las orillas del Índico o con los húmedos vientos del Pacífico.congreso alicante1

Reclamaba el representante francés de Bandol un II Congreso de la Monastrell en Francia. Buena y necesaria idea. Para Alicante, Jumilla, Yecla, Bullas y Almansa acaba de empezar una carrera que no tiene final, salvo uno, el de ver a su variedad más preciada en el Top Varietal Mundial y para eso necesitan, además de no dejar de correr, que la Administración Autonómica y la Estatal estén a la altura prestando todos los servicios que en los “boxes” esos corredores requieran. Esperemos que estén a la altura…Desde luego eso será otra historia.congreso gente

Enhorabuena por el éxito de un magnífico Congreso. Pena que haya sido un solo día y con ello ciertas prisas inadecuadas.

Salud!! a la Monastrell. Tiene el éxito asegurado.

viernes, 11 de septiembre de 2015

4º y Último Control de Maduración_9 Sep. 2015

Podríamos decir Sin Palabras, a la vista de los resultados del Control.

Cinco parcelas de las que se muestrean ya vendimiadas e instrucciones de algunas bodegas para empezar la vendimia en sus zonas de influencia. Coop de Utiel iniciado la vendimia de Macabeo y Tempranillo y Bodegas Ramírez el día 9 de Septiembre inicio del Macabeo. De ahí hacia la zona Norte como un reguero de pólvora cuando ven los viticultores de los términos adyacentes que en los vecinos se vendimia.4º y ultimo control de maduracion_2015

Tiempo habrá de hablar de como ha ido la cosecha y qué producto resultante ha sido el de 2015.

Buenas Vendimias a todos.

Ah!! la almendra se estaba recogiendo en muchos lugares, incluso antes que las propias uvas. De unos 3 euros el kilo la primera a 7 días de huelga que llevan en Valdepeñas por los precios de la segunda… ya es distancia.

La toma de Muestras se realiza por personal del CR de U/R. La analítica está realizada en la Estación de Viticultura y Enología de Requena. El diseño y maquetación de la imagen de los resultados del 4º Control es de JA Sierra Salinas.

viernes, 4 de septiembre de 2015

3º Control_Maduración A la 3ª va la vencida? 4 Sep._2015

Sólo par atraer el 3º Control de maduración efectuado por el CRDO Utiel-Requena, y analizado por el Instituto Valenciano de la Viña y el Vino-versus: Estación Enológica de Requena.

De 47 muestras:3º control de maduracion_por variedades_degradado

28 tenían más de 11,00º

20 más de 11,50º

12 más de 12,00º

5 más de 12,5º

y 2 de ellas más de 13,00º

Aquí esta organizado por variedades y modos de conducción del viñedo.

“Alea iacta est”. La suerte está echada. No hemos cruzado ningún Rubicón. Pero cruzaremos uno de los mejores años 2015 que recordamos respecto a los volúmenes de nuestras cosechas más típicas: Almendras y Vino. Esperemos que la suerte también acompañe al segundo, pues la primera la lleva consigo.

Buena recolección amigos!!

jueves, 27 de agosto de 2015

2º Control de Maduración de uvas 25 de Agosto de 2015

“Las ciencias adelantan que es una barbaridad”, es una frase por todos conocida. Les digo otra: La Maduración también adelanta que es una barbaridad. Como prueba el 2º Control de Maduración de Uvas de Utiel-Requena de 25 de Agosto de 2015.

Hemos vuelto a publicarlo delimitando por variedad y por tipo de conducción, nos parece más interesante.2º control de maduracion_por variedades_degradado

Vamos a resumir como está el “tajo”

De un total de 47 muestras tomadas,

31 tienen más de 10º

21 tienen más de 10,5º

16 tienen más de 11º

5 tienen más de 11,50º

y 2 tienen más de 12º

El 25 de Agosto, el VEINTICINCO DE AGOSTO.!!

No hay más comentarios, cada cual que saque sus propias conclusiones.

Veremos el 3º Control que nos dice…!!

sábado, 22 de agosto de 2015

Primer control de Maduración de Uvas_18_Agosto_2015

Aquí les dejo el Primer Control de Maduración de Uvas de 2015. Una cosa ha sido ver como se iban cambiando las uvas de color, incluso probándolas en boca y otra ver el resultado de la primera analítica realizada sobre ellas.1º control de maduracion 2015 por variedades

Ciertamente los nervios ya se han apoderado de la gente. De hecho hay quién ha empezado a vendimiar uvas para CAVA y a la vista del los resultados han detenido la vendimia. Otros argumentan que empezarán el último fin de semana de Agosto que es 29, al menos las uvas blancas y las tempranas tintas a continuación. Otros que las Juntas o Asambleas de las Coops las realizan los primeros días de Septiembre, y ya se sabe: una vez la Asamblea reunida para hablar de vendimia, lo que menos se mira y se debate es el resultado de las analíticas realizadas. Manda más el corazón, las voces elevadas y otra serie de tópicos, que no lo son tanto.

Por si sirve de algo, dejamos el Primer control de Maduración que han hecho en la DO Utiel-Requena. Lo hemos ordenado por variedades y hemos colocado al lado el tipo de conducción del Viñedo. Nos parece más amplio y enriquecedor que dichas informaciones no formen parte del texto del punto muestreado si no que puedan tener su propia importancia en una de las celdas por si se desea ordenar el conjunto de otro modo para extrapolar datos.uvas palomera

La uva está desigual en su maduración y en las diversas zonas naturalmente con todas las razones. El año ha sido atípico durante el ciclo vegetativo y madurativo, y no va a ser menos al final. Los malabarismos serán dentro de la bodega quizá. Colgadas de la cepa ya no tienen mucho margen este 2015.

Un año interesante que al final responderá a lo que suele hacer Agosto según nuestra teoría:

Si agosto llueve, uvas y hongos

Si agosto no llueve, vino

lunes, 10 de agosto de 2015

La Bobal el 8 de Agosto de 2015

Decir ya más veces que las uvas van adelantadas, que en la “Olla de Córdoba”, Montilla Moriles están vendimiando desde Julio, cuando ha sido con más de 45º la máxima de España este 2015, que también han empezado en el Condado de Huelva, que por si éramos pocos en Alicante ya están cortando las Moscateles y algunas Sauvignon Blanc de la Marina Alta y así así perlas similares, lo único que extraña es que en Utiel-Requena no hayan empezado antes los Controles de Maduración que serán a lo que parece el 1º de ellos el 17 de Agosto lunes, prácticamente una semana antes que en años atrás.bobal de agosto del 15

Dejamos aquí unas instantáneas de varias cosas que ya hemos visto los primeros días de Agosto y desde luego no son por zonas de adelanto de maduración en Utiel-Requena. Son variadas en los casos que se muestran.bobal2 de agosto del 15

No sabemos que puede pasar el año 2016, pero a este paso van a quedar tantas cosas desfasadas y “descolocadas” de su habitual devenir que al igual que quieren hacer con la Constitución, una revisión, quizá no fuese nada descabellado. Pero… hombres sabios nos dirigen y habrán tomado buena nota de todo lo que les rodea, para acometer todos los movimientos y reformas necesarios con el fin de que los ciudadanos bajo su égida sean lo más felices posibles… que duda cabe… Ninguna, ninguna!!garna_torera 2015

Una Garnacha Tintorera cuya edad está en relación al grosor del “pañal” de su tronco, pero en plan “rumboso” en lo que al fruto se refiere…

domingo, 2 de agosto de 2015

Asociación Serratilla_Re descubriendo Utiel_ 29 Julio 2015

Parece que casi todo lo importante en Utiel se deja para el miércoles. Día en el que desde hace más de un año en Las Ondas del Vino calificamos como de una Mercantil Mañana de Mercado, como una 3MMM, vamos!
En un lugar magnífico desde su reforma, la Casa de la Cultura de Utiel, lo es a nivel estético, porque funcional en verano no lo es para nada. A quién, a qué cabeza tan despejada se le ocurriría al reformar el salón de Actos de la Casa de la Cultura pensar que estaba mejor sin Aire Acondicionado? Tendría que ser un “friolero” impenitente. Habría que mandarlo que en penitencia por tamaño desatino todos los veranos estuviese al menos tres días y tres noches durante la Ola da Calor veraniega en dicho salón durante 72 horas. Ofreciéndole comida, agua fresca, una muda cada 3 horas y ducha a la salida sin contención…logo-para-web
Será posible que en el siglo XXI se sigan haciendo las obras con el c… Como posiblemente sería una obra del Plan Zapatero, aquella de los fondos estatales, bien pudo decir: esperad que de Zapatero os vais a acordar bien!! y no es así exactamente. Nos acordamos más de él mismo aunque no le pongamos cara, que del Presidente “Cuenta Nubes”.
Esa sudada tarde se presentó Serratilla. Una nueva y estupenda Asociación en una Villa que cuanta al menos con más de 100 de ellas, de todos los colores, tamaños, sectores, actividades, y dedicaciones…
Serratilla es una entidad que quiere dedicar sus esfuerzos a defender y recuperar el patrimonio histórico-cultural Utielano.plano-de-utiel
Una prolongada presentación en Pantalla desde un pc para mostrar las iniciativas, acciones, campañas, publicaciones, organizar congresos, jornadas, conferencias, proponer a las administraciones medidas y proyectos para fomentar la recuperación, restauración, y valorización de los elementos que integran el patrimonio histórico cultural de Utiel, así como acometer la restauración de bienes muebles e inmuebles que integran  los valores materiales e inmateriales.
Una tarea de titanes la que extendieron a los ojos de los asistentes a tan “cálido” e “deshidratante” acto.
Un extenso recorrido a lo largo y ancho de Utiel a ras de suelo y en el subsuelo, a través de imágenes y planos que muestran la riqueza que existe y que de ponerla en valor podría dársele a la Villa otro “aire” a nivel de vida comercial, social y turística al menos.mesa-de-la-asociacion
Un loable objetivo al que para que tenga resultados deberemos sumarnos en cuerpo todos los que hijos y ciudadanos de Utiel en él habitamos. Pero aún es más importante que unamos a ello el alma, porque es de todo punto fundamental que nos creamos todo lo que allí se dijo. Hay que creerse que Utiel lo es y puede volver a serlo. Ese mensaje necesita de un convencimiento interior, de una interiorización tan brutal que ahí es precisamente donde se encuentra la dificultad, no en la consecución de dineros para acometer reformas, adecuaciones y obras. Esos siempre están y puede accederse a ellos. Lo otro, lo otro es lo que Utiel necesita.foto-asistentes
Seguiremos los pasos de Serratilla pues nos gusta el camino que quieren andar. Otra cosa es que se encuentren en el mismo exceso de baches, socavones y grietas que les impidan hacerlo.
Pero eso sólo el tiempo y el “Alma” de los Utielanos lo dirá.

domingo, 26 de julio de 2015

Y la gente salió al Concierto!! 25 de Julio 2015

La noche del sábado 25 de Julio se anunciaba el que era el 4º Concierto Nocturno de Verano (llamado Música bajo la Luna)  de la Unión Musical de Utiel y la Masa Coral Utielana.IMG_8041

Un buen mix que suelen hacer ambas entidades que ponen a decir de algunos, los pelos de punta, mientras les escuchan y al resto, quizá los pelos no se nos ericen pero se nos eleva el alma y entramos en un momento de sensación placentera mientras flotamos acompañados por las notas de las obras que ambas entidades ponen en el aire.

Dijo la Concejala de Cultura que éste Ayuntamiento o Gobierno Municipal recién llegado está a muerte con la cultura. No se hubiese esperado menos de ella siendo el cargo que es.IMG_8038

Esa parte de su intervención concretamente era una necesaria respuesta a la intervención inicial de presentación en la que el Sr. Director de la Banda, nombró que era el 4º Concierto de los emprendidos por el Ayto anterior y esperaba del entrante una igual o mejor disposición hacia este tipo de eventos.

En esa parte de sus palabras al sr. Director le sobraron unas “corcheas”, pero no se puede pedir a un estupendo Director que sea diplomático y políticamente correcto, eso está para otros oficiantes.panorama concierto plaza

Una magnífica noche de concierto. No abusó el calor de nosotros a pesar del mes de Julio “hornero” que llevamos. La plaza estaba llena quizá no tanto como la noche de las Velas, pero “llena estaba”.

Qué pena que no se diesen más actos de este tenor y en la Plaza Pública

Lo pasamos realmente bien!!

viernes, 17 de julio de 2015

Veros y más Veros_La Maduración está encima_17 de Julio de 2015

Hace una semana, es decir el día 10 nos habían dicho que habían visto uvas enveradas.IMG_7766

A mitad de semana encontramos algunas por la zona de Casas del Rey-Venta del Moro. El día siguiente encontramos por Casas de Cuadra algunas más, todo esto en uvas de Tempranillo y por este último lugar alguna de Bobal. No habíamos pasado por Los Isidros que en teoría es la zona más adelantada de Utiel-Requena en lo que a maduración se refiere.IMG_7784

Hoy viernes por Los Marcos-Venta del Moro ha sido clamoroso. Hemos visto al margen derecho de la Ctra de Venta del Moro a Requena una parcela de Tempranillo que sin bajar del vehículo se veían perfectamente.

Luego en los aledaños de las últimas viviendas de los Marcos, mirando hacia Los Ruices hemos visto una de Bobal y otra de Tempranillo que “asustaba”, por la cantidad de uvas que ya reflejaban en sus “carnes” que el abusivo verano y grandes calores de Julio han precipitado los acontecimientos de forma exagerada.IMG_7776

Nos dejamos aquí unas cuantas tomas de lo dicho.

IMG_7786

Vaya, vaya vendimia la de 2015!!

A esto se le llama: Salir corriendo!!

jueves, 16 de julio de 2015

Los Primeros Veros_14 de Julio de 2015

A quién se lo digas no se lo cree…!! No se lo cree nadie.

Dicen en nuestra tierra, Territorio Bobal, Denominación de Origen Utiel-Requena, la siguiente frase que es secular:

“En la Virgen de Agosto pintan las uvas”. En relación a que el 15 de Agosto, semana antes o después las uvas tintas empiezan a mostrar los primeros granos de color. Síntoma inequívoco de que empieza la fase final madurativa del frutoveros 2015-reSi les digo que he encontrado uvas del tenor como las que les muestro en las fotos… el día 14 de Julio de 2015. Vamos, ver para creer. Un mes antes de las fechas clásicas.

Algo tiene que pasar para que esto esté ocurriendo. No me ha gustado leer el editorial de una revista decana del medio Vitivinícola Español, diciendo que todo apunta a que habrá una gran cosecha de cantidad y calidad.

Tengo que decir que lo dudo y mucho. De aquí a final de Agosto pueden pasar muchas cosas.

Una, que las vides sin riego vean prolongada su agonía de calor infernal de este 2015 y queden sunsidas y blandas, perdiendo fluidos y peso. Con lo que eso será de negativo para los valores cantidad y calidad.

Otra, que las que se riegan debido al fatal clima que tenemos serán regadas en exceso por el “miedo” del viticultor a perder la cosecha, con lo que eso lleva aparejado, también al menos en el tema cualitativo.

Finalmente sin el salto climático al que nos tienen acostumbrados nuestras jornadas de verano, entre el día y la noche, veremos si las pobre uvas han podido desarrollar todos los componentes necesarios para dar un vino que verdaderamente llame la atención en el buen sentido. Porque en el malo… hacia ahí apuntan muchas cosas.

paisaje torre

Vayan, vayan por la sombra que buena falta nos va a hacer a todos.

veros 2

Ay!! la del 15!!

lunes, 1 de junio de 2015

El Museo de Utiel_2015

Quiero acordarme aún de cuando Francisco Lacruz bajaba y subía por aquellas elevadas escaleras de la Casa Alamanzón, mientras siendo Teniente Alcalde del Muy Ilustre Ayto. de Utiel, se terminaba de dejar la citada Casa en disposición adecuada para al menos realizar exposiciones. Acto que en Utiel durante años ha tenido que albergar la Casa de la Cultura, y parecía que la susodicha de Alamanzón iba a poder compartir y aflojar  al tiempo a aquella de tanta competición de exposiciones como al menos durante la Feria de Utiel, Fallas etc.  se producen en la Ciudad.
Lo cierto y verdad es que no es bueno querer hacer algo que sirva para todo… porque al final no sirve para nada. La distribución anterior que se hizo de dicho edificio estaba pensada para albergar a Asociaciones de la Ciudad que durante un tiempo era muy corriente dirigirse al Ayto a pedir un local para poder reunirse, mantener encuentros, hacer actividades y convivir en armonía.
Casa alamanzon fachada 01
No sé en aquellos años la cantidad de asociación  que en Utiel había. Más de 100 seguro, y dotar de 100 locales a las existentes era harina de otro costal. Quizá de ahí que se distribuyesen cuartos o habitaciones reducidos dentro de la Casa Alamanzón para cubrir la mayor parte de esas demandas, pero realmente se distribuyeron y luego no cubrieron el fin inicial.
Incluso el Juzgado de Paz estuvo un tiempo alojado allí por mor de obras primero y como “objeto” de política al querer demandar para Utiel Juzgado de Primera Instancia o Juzgados de Partido Judicial, asunto verde, verde, estando Requena al lado y siendo una petición, seguramente por la estructura judicial que existía inasumible.

Museo anfora
No obstante habiendo ido y venido la Casa Alamanzón de Herodes a Pilatos sin moverse del sitio, ha terminado de una manera muy digna en un Museo de la Ciudad. Atractivo por su contenido y bien situado en una calle muy transitada en épocas de Ferias, temporada que es cuando la gente de la ciudad visita exposiciones y Museos. Digo Museos en plural porque de memoria cuento 3. El de la Miel de la Subida al Almazar, el del Vino en la Bodega Redonda y el Museo de Utiel en la Casa Alamanzón.
Museo flechas
Aconsejo encarecidamente a quién no lo haya visitado que lo haga. Se llevará una grata sorpresa. Esta muy bien dotado de contenidos y muestra un buen conjunto de piezas de la historia de Utiel y su entorno que por mucho que algunos hijos de utiel, estudiosos e historiadores, se empeñaban denodadamente en mostramos a través de sus escritos, libros y artículos, la mejor forma de verlo es acudir allí y casi palparlo.
Museo piezas
Parece que de momento sólo está abierto el sábado en horario de mañana y tarde y mediante visita concertada para grupos cualquier otro día de la semana.
No se arrepentirán si lo visitan. Puedes ir para una hora y estás tres sin darte cuenta de ello.
Una auténtica gozada.
Que lo disfruten!!

domingo, 26 de abril de 2015

Y el pueblo salió a la calle_25 de Abril de 2015

250 años Utiel a la Luz de las Velas. Fue el reclamo. Las palabras mágicas. La frase de Aladino. Nunca, hace muchos años la Plaza del Ayuntamiento se vio desbordada de gente del modo que la noche del sábado 25 de Abril de 2015. Con el humilde reclamo de la tenue luz de una vela, bueno de unas 15.000, según los organizadores. Menos mal que la policía no dio cifra, hubiese dejado la susodicha en un candelabro.asi-estaba-la-plaza

Me decía un asistente: Creo que ni cuando estuvo el Rey, la última vez, hubo tanta gente en la plaza, y había, había mucha… Desde su elevada azotea, el interlocutor,  ve las cabezas del público mejor, a nivel de relleno, como de lascas de carne de atún apretada en un contenedor, que a píe de calle.parlamentos

Habrá que analizar qué ha llevado al público a salir a la calle del modo que lo hizo el día 25. Debo decir que hace muchas ferias de Utiel, tantas, que no se si encontraría alguna en mi memoria, en que la calle Real estuviese tan abotargada de gente, que no se podía pasar por ella, literalmente, para circular había que esperar que fluyese la riada de personas.

Y contamos que el día,  la temperatura era magnífica, especial, invitaba a salir. Pero y el resto? velas dentro de tarros de vidrio o en vasos alineados a ras de suelo en las fachadas de las calles del Utiel antiguo? eso es motivo para recrear una manada de Ñus de tránsito por la sabana africana?? a enceder

Que alguien me lo explique con detalle, que yo me debato desde el sábado en un remolino de cuestiones y no doy con la llave que abre la caja del tesoro.

No obstante quiero dejar mi impresión de que el acto de concentración y encendido de velas en la plaza del ayto. me ha parecido el acto más bello civico-republicano de los qué he visto a lo largo de mi vida.encendido

El pueblo en la plaza del mismo. Todo junto sin distinción, sin tarimas, ni bandas, ni insignias, ni condecoraciones. Incluso el Alcalde, la máxima autoridad legal entre el corro de coordinadores, sin parecerlo, sin serlo, sin necesitar ser ni estar. Un parlamento de varios, sin concejales, sin guardias, sin protocolos, ni ornatos, pero escuchado en silencio con respeto y republicanismo puro.encendido2

La Casa del Pueblo, Ayuntamiento, cerrada, sin luces, sin ventanas encendidas ni abiertas, sin funcionarios en elevados puestos y con ropajes de dignatarios. Nada, nada que manchase, que estropease, que desluciese un acto tan del pueblo y tan parido y meneado en las redes sociales. entre vela

Elemento vertebrador de tantas y tantas cosas en este siglo, que se anuncia y está resultando tan vanguardista para unos y tan anacrónico para otros, los vintage, los que ya no se cogen a ese tren de ninguna de las maneras, pero incluso para ellos, las velas han arrojado algo de luz. El Mundo está cambiando enormemente… Utiel también??

jueves, 16 de abril de 2015

Día de la Madre_Primer domingo de Mayo_2015

Para recuerdo del día citado os dejo mi idea del día citado

Felicidades a todas las Madres!! sin excepción.

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miércoles, 25 de marzo de 2015

Infografía_Variedades Autóctonas de Vinos de España_Marzo_2015

He estado viendo últimamente muchas infografías, generalmente hechas en EE.UU, sobre vinos, variedades, copas, y un largo etc. de adminículos que rodean o envuelven al mundo del vino. No existen en esas “colecciones” muchas o casi ninguna que se refieran a los vinos o variedades de España.

De ese modo y de otros, siempre encontramos en el “mercado internacional”  de asuntos y aspectos del vino, modos,costumbres, usos y un largo etc. referido a las variedades de uva, vinos… de otros países, sobre todo de Francia, pero no hay casi nada de España.

Con todos los respetos a nuestros queridos vecinos y amigos, también en España tenemos una gran riqueza vitivinícola que quizá es menos conocida por nuestra propia culpa, o responsabilidad, démosle el calificativo que nos “hiera” menos. Por ello me ha parecido oportuno abrir un post en el que publicaré una Infografía sobre las variedades autóctonas más conocidas o de importancia en España. Y espero tener ganas de seguir diseñando otras que debieran seguirle a ésta.

Pero eso está por venir.

Vinos de españa por variedades autoctonas_A3

Salud !! amigos.

viernes, 6 de marzo de 2015

ADNOS_Bendecido por la Tierra_Marzo 2015

El día cinco de marzo de 2015 tuvo lugar en Valencia, en el Palacio de los Mercaderes, un edificio del centro antiguo de la capital en la calle Caballeros, a muy pocos metros del Palacio de la Generalitat sede del gobierno autónomo, la presentación o puesta de largo de un vino de la bodega Requenense por antonomasia, Coviñas, llamado ADNOS, Bendecido por la Tierra.vega san antonio_re-15

Bodegas Coviñas es una entidad que agrupa del orden de diez o doce entidades de base, cooperativas de primer grado y que afortunadamente entrado el siglo XXI se ha convertido en la primera empresa embotelladora de la DO Utiel-Requena.

Coviñas posiblemente tenía necesidad estética y de marketing más que comercial, de mostrar al mundo de qué son capaces en una entidad de grandes movimientos de mercancías.

Si es cierta la hipótesis, ha venido a ser corroborada por ADNOS un tinto de la variedad bobal llamado de alta expresión en sus términos reglamentarios por la DO para vinos de estas características. Cepas de 50 o más años de edad. Producciones por debajo de la media habitual, sin riegos etc. por decirlo de forma descriptiva y no en plan diario oficial.vega san antonio_re-48

ADNOS es un producto muy bien empaquetado, vestido, y con todas las premisas de un perfecto Branding. Serán unas once mil y pico de botellas en la primera cosecha y colocará a Coviñas en un Olimpo donde solo están ciertas bodegas que no sólo quieren jugar a ser república, necesitan de tintes aristocráticos en este mundo del vino tan sacralizado y a veces un tanto "odioso" para la gran masa de consumidores, si se nos permite la expresión.ventana

Nos parece un gran acierto de Coviñas. Sobre todo en un momento en que en la DO Utiel-Requena se está produciendo un impasse que no sabemos dónde desembocará, pero que entre otras cosas, la falta de novedades, por no decir creatividad, ingenio y la permanente innovación necesarias, cualquier ente, empresa, grupo o conjunto de algo, está abocado a ser totalmente invisible a veces por desaparición.vega san antonio_re-89

Precisamente el mismo día nos enterábamos por otros medios de los resultados de las catas de Parker o mejor, su hombre en España Luis Gutierrez, de los vinos del sureste español (300 muestras) entre los que esta Utiel Requena y sus resultados en dicha cata.

Con ese "calzado" vamos a correr bien poco, pero bien poco. Pero podemos seguir así el tiempo que queramos, ya nos daremos cuenta en algún momento que nuestra carrera está fuera de pista, no hay estadio alrededor y lo mismo ni nos movemos. Aunque hay quién se jacta de decir que es "LO MENOS MALO". Pues que se sepa que normalmente cuando se coge lo menos malo por la incapacidad, la falta de esfuerzo y de lucha en pos de otra cosa, queda eso: Lo peor.vega san antonio_re-116

Por ello y más en estos momentos hay que dar la Enhorabuena a Coviñas y nuestra mejor reverencia a ADNOS.

martes, 10 de febrero de 2015

Piscina Cubierta en Utiel_10_Feb_2015_Inauguración

Hace ya unos cuantos años que una noche Enrique Luján Castro, a la sazón Alcalde de Utiel que lo era en aquellas fechas, se metía una noche en el salón del Club Natación de Utiel, abarrotado que se encontraba, y entre toda aquella multitud fue a proponerles realizar una piscina cubierta sobre la existente en el mismo Club Natación.IMG_3084

Si las cosas se pudieran ver en el antes y después como en un Photoshop!! otro gallo nos cantaría. A la vista hoy de la instalación que se va a inaugurar esta tarde fría y heladiza de Febrero, bien podría decirse que la modificación de aquel club (piscina) en una cubierta hubiese sido un error. Y no pequeño!!IMG_3087

No voy a traer a colación aquí y ahora la larga asamblea que se vivió aquella noche, los pros, los contras, los favorables, los contrarios, los latosos, los… no tiene importancia. Hoy día 10 de Febrero tras un largo paréntesis, no exento de críticas, pases de pecho, y verónicas, Utiel inaugura su ansiada piscina cubierta que es una auténtica joya pues he tenido la suerte de poderla ver y fotografiar. IMG_3098

Había gente de relleno para la inauguración, como pasa siempre pero eso no era lo interesante, dentro, pues la piscina estaba en plena actividad, había muchos niños, y mayores disfrutando de su baño, su curso de natación, su ración de pesas, o su spinning??, se dice así??IMG_3108

Una instalación estupenda, acorde a la población me atrevo a decir, con varias salas de gimnasio llenas de material para la realización de todo tipo de prácticas “culturizantes”.IMG_3093-filtro

Una nueva “ventana” de ocio, placer y cultura que se abre en Utiel, sobre todo para una población de interior cuyos inviernos se alargan como “misa de gallo” y en la que no hay demasiados lugares para el asueto del personal.sala-bicis

Bienvenida sea una piscina como la que hoy se inaugura. Cuidémosla mucho y bien, pues  nuestra y para nosotros es.

Hoy al Alcalde, sr. José Luis Ramírez,  se le veía muy contento. Como no podía ser de otro modo!!