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martes, 8 de agosto de 2017

8 de Agosto fiesta de la Independencia en Utiel-Requena DO

Diario Oficial de la Generalitat Valenciana

Num. 8101/08_08_2017

Conselleria de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural

RESOLUCIÓN de 2 agosto de 2017, del secretario autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, por la que se adopta y se hace publica la decisión favorable parcial a la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida Valencia. [2017/7277]

Con una quizá triste, pero firme y contundente  resolución se enmienda una, si no la mayor de las injusticias cometidas en el sector Vitivinícola de la Comunidad Valenciana. Aquello tan popular de: “Te di el dedo y terminaste cogiéndome el brazo”llanura rebollar

Es el resumen de la historia que entre las 3 DDOOs de la Comunidad Valenciana ha ocurrido en los últimos 30 años.

La DO Valencia ante la falta de mercancía que en su propia demarcación se daba, acudió de buena fe, y con las componendas de los “entresijos” del poder a las DDOOs de Alicante y Valencia en busca de “oxígeno”, mercancia vitivinícola, y la obtuvo por la buen voluntad de unos, la cortedad de miras de otros, la importante maquinaria comercial imperante y por la maldita enfermedad de Utiel-Requena que durante años nos ha lastrado socioeconomicamente: La complacencia, la odiada complacencia sobre la que no se ha encontrado aún antídoto para ella, pues vaga, subyace y se pasean entre nosotros cada día del año.

Esa buena fe inicial de, te di el dedo… terminó como no podía ser de otro modo, …cogiéndonos el brazo, que no fue otro que los Términos Municipales de Utiel-Requena y Alicante. De lo sucedido en la provincia de Albacete, que ya es alargarse uno en sus necesidades vitivinícolas, lo dejo para otro pensador con más raigambre en la Meseta. Que malo sería que alguien no le hiciese la oportuna crítica.

Pues bien. El brazo, versus Términos Municipales, se consiguieron, con bajeza, de forma forzada, por quién tenía el lápiz que escribe en el Diario Oficial y el silencio y la quietud cómplice de “peones” de brega que todo “matador” o “matadora” lleva en sus cuadrillas. La vergüenza y la poca dignidad es  haber aparentado ser la defensa de lo contrario, cuando  se les puso en el lugar en el que se encontraban y además a fuerza de añagazas y trapacerías. Es una forma de hacer historia, triste y amarga pero historia.

Pero leche…siempre hay alguien que va luego y lo cuenta… pues eso, que se jo…

Hoy día 8 de Agosto el Diario Oficial de la Comunidad Valenciana publica una RESOLUCION que no puede dejar a nadie indiferente. Las DDOOs de Alicante y Utiel-Requena recuperan sus territorios, sus Términos Municipales. EL Pliego de Condiciones de Valencia DO ya no tiene entre sus zonas de Producción, lo que de forma que no debió, tuvo.

Fiesta y de campanillas debiera de instaurarse en Utiel-Requena. Al menos si el resto de la ciudadanía no la guarda, que entre los viticultores y viticultoras se recuerde y se haga honor a ella.

Hemos recuperado algo que nunca debimos de perder. Los pueblos deben de recordar su historia para no tener que volver a repetirla.

viernes, 20 de enero de 2017

Las Nevadas de Enero de 2017

Así a bote pronto, tras varios días que los servicios de meteorología anunciaban para el triángulo Albacete, Valencia Murcia un episodio de fríos y nieves de aupa, y llevando como llevamos todos, nuestro servicio de meteorología en nuestro smartphone, la verdad es que nadie pensaba que seria un caso tan serio.

Pero que el jueves 19  de enero por la tarde mucha gente de Utiel, Requena y aledaños, salga a pasar el día en Valencia, costumbre ya arraigada, incluso pasar el fin de semana, y se encuentre a medio camino pasado Siete Aguas y bajada de Buñol con unas colas kilométricas de coches y camiones que parados anuncian un buen retén, sorprende a propios y extraños.

Pero que se vayan a pasar más de 12 horas metidos en los vehículos, con solo 35 kms en sus espaldas hasta su población de origen, y otros 35 kms delante de sus narices la ciudad de destino, es una broma tan de mal gusto que si se lo dicen antes de salir de casa, no se lo creen ni cobrando por la información.25 horas a la luz de las velas

Pero no queda ahí la cosa. Que en el valle de UtielRequena, con un triste palmo escaso de nieve en la llanura, ese mismo viernes se produzcan sobre las 20,30 h. varios apagones, de luz y que tras los mismos deje de haber suministro eléctrico, y que hasta las 22,00 h. del viernes, es decir, más de 25 horas sin suministro, no es una broma de mal gusto es una putada que aún escribiéndola con mayúsculas, no da la talla de la realidad.

En un lugar de mas de 700 m. de altitud la energía eléctrica es más necesaria que el agua. Y más en un mes de Enero que se ha propuesto pasar a la historia. Calefacciones, placas de cocina, Hospital, urgencias ambulatorias, etc.. Entre 35.000 y 40.000 personas que se quedan a oscuras, helados de frío, cocinando sobre los paelleros, buscando oxidadas estufas olvidadas de leña… “para que el abuelo, no se nos quede tieso” y sin más información que sus desesperadas llamadas de móviles que pronto se quedan sin batería y de ese modo aislados.

Y quién dice algo para tranquilizar? para sacar de dudas a mucha gente asustada cuando ha pasado toda una noche y las llaves de la luz no transforman el click en luminosidad? Nadie, nadie, NA-DI-E!!

Quién hay ahí? ……SILENCIO TOTAL.

Pues viva la Pepa.!!

viernes, 3 de octubre de 2014

Territorio Bobal_Un Problema?_Una Solución!_3 Octubre 2014

Durante al menos año y medio en el marco de la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino, un grupo de personas, voluntarios, amigos de su tierras, amigos de la historia, amigos del vino, han estado trabajando en torno a una idea: Preparar un proyecto con su relato correspondiente y ajustado a la realidad del pasado y el presente, en el que el vino, per-se y todo lo que le ha rodeado en nuestra sociedad comarcal hubiese podido ser constitutivo de que en la UNESCO se le declarase “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”.territorio_bobal

Hubo no pocos debates, y discusiones sobre el nombre que a dicho Paisaje se le había de dar. Sobre todo porque la uniformidad de nuestro paisaje, en lo geográfico, no es a veces la misma en lo social y desde luego tampoco en lo político. A nadie escapa que la homogénea comarca vitivinícola de Utiel-Requena o Requena-Utiel, que da igual si a lo vitivinícola nos referimos sin oficialidades, no lo es tanto cuando de “subir” al podio se refiere sobre todo entre dos actores Utiel y Requena o viceversa. No es el caso del resto de poblaciones que son buenos y honestos miembros del equipo comarcal.

Finalmente y por estar todo ello unido a un eje común se decidió llamarle Territorio Bobal. Y así se ha estado proyectando hacia la Administración Autonómica para recabar con ello su apoyo de cara a la defensa de dicho proyecto en el Ministerio correspondiente.20092014-IMG_0744

Ya resultó un poco “trabajosa” esa proyección de la Comarca del Territorio Bobal hacia la admon autonómica. Que tras los sucesivos embates, ha dado la sensación arrancado el primer día de Octubre que la resistencia última había sido difuminada y por ende “acogido” el proyecto en su seno para lanzarlo… al fin!!! (todo esto sin haber sido testigo de lo dicho en la reunión del Instituto Tecnológico). Sólo como espectador que ve los medios de comunicación.

Pues no hizo falta mucho tiempo para que se diese a luz un artículo que en el MUNDOVino, con fecha precisamente del mismo día 1 de octubre y que firma Víctor de la Serna en el que titula: CANDIDATA UNICA EN LA UNESCO: UTIEL-REQUENA

VALENCIA SE ARROGA EL TERRITORIO BOBAL !!

Por si fuera poco, día 3 ya aparece en la Tribuna de Albacete.es otro artículo firmado por E.F. y titulado: Valencia excluye a la comarca de la Manchuela del “TERRITORIO BOBAL”.

(La mecha ya está encendida).paraguas

Y para no andarse por las ramas echa mano del “espantajo” del agua, pleito mantenido por las los regiones: CLM y VC desde tiempo inmemorial, y poder así quizá sumar adeptos a lo que recoge a continuación, que además es asunto de Vino y que precisamente con el agua no tiene nada que ver.

Pues así están las cosas, ni más ni menos. Espero que no diga la admon Valenciana que todo el tiempo que ha estado velando las armas era porque este desenlace se lo veían venir. Porque los políticos tienen muchas buenas condiciones, creo… pero la de adivinadores del futuro, desde luego no, si no perderían pocas elecciones y en cambio las pierden.

Nos han citado para la semana que viene al grupo de trabajo de este tiempo pasado… Es de imaginar que querrán templar gaitas y buscar consensos y compañeros de viaje, “ya que votar no habremos de hacerlo”.

Seguiremos con el relato de lo que vaya sucediendo porque desde el primer momento en esta UTIELANIAS, les hemos contado todo lo que en torno al mismo se ha producido por considerarlo de interés general.

CONTINUARÁ…

sábado, 1 de febrero de 2014

Entre Utiel-Requena y Rueda_450…_Feb_2014

En 1997 escribí un artículo que titulé: de Camporrobles a Rueda en un periódico Intercomarcal.articulo-co
Pretendía poner de manifiesto la enorme diferencia que podía haber, de hecho la había, entre DOS Municipios de corte similar, en cuanto  a sus tamaños, num. de habitantes, presupuestos municipales etc. y las consecuencias que se derivaban cuando el elemento común que los dos poseían el Vino, se creía y se “manejaba” de modo distinto en cada uno de dichos municipios.
Han pasado unos 16 años, ahí es “na”!! pero lo cierto y verdad es que Rueda no ya como municipio, si no como DO, lleva 15 años ininterrumpidos creciendo en su embotellado y venta de vinos. Por algo este 2013 han rozado ya los 70 millones de botellas (69,6) y nosotros no digo ya como Camporrobles si no como DO estamos en los 24…25…26 millones de botellas que arrastramos desde el año 2.000!!! Y no salimos de ese círculo vicioso.

Rueda año botellas has Utiel-Requena año botellas Has
2013 69.600.000 12.853 2013 26.794.072 34.434
2012 63.300.000 2012 25.319.000 34.619
2011 2011 26.238.000 35.438
2010 2010 24.429.000 36.633
2009 2009 25.639.000 39.964
2008 2008 24.133.000 40.606
2007 2007 24.369.000 40.942
2006 2006 24.504.000 41.252
2005 2005 26.700.000 41.323
2004 2004 25.354.000 41.021
2003 2003 24.854.000 40.649
2002 2002 24.371.000 40.064
2001 6.806 2001 24.749.000 39.329
2000 2000 24.345.000 39.022
Copas-I-Salon-MadridPero no es sólo eso, han doblado el num. de has. pasando de las 6.000 que tenían hace 15 años a las más de 12.000 que tienen en la actualidad. Nosotros hemos pasado de las más de 40.000 que teníamos hace 15 años a las 34.000 que tenemos en este momento. Algo así como si de un pase de magia se hubiese tratado. Han desaparecido aquí y han volado unos 450 kilómetros hacia el noroeste, en plena meseta de Castilla.30-aniversario-d-o-rueda
Que quede claro desde este momento que no estoy poniendo de manifiesto nada en contra de Rueda (que conociendo el percal, seguro que alguno de los “Elías” de mi tierra intenta regatear para darle la vuelta). Si algo pienso de Rueda es la gran simpatía y admiración que me produce su trayectoria y el placer tan grande que sus excelentes blancos de Verdejo me dan cuando los bebo.
Lo que estoy poniendo de manifiesto es que en unos años más, quizá otros 15 y siguiendo estas pauta de conducta podremos haber perdido otras 6 mil ó 12 mil has más, quién sabe, sin haber crecido ni una botella, reduciéndonos más de lo que en estos momentos ya estamos, de tal modo y manera que nos pase como al personaje de la película: el curioso caso de Benjamín Button que naciendo viejos, terminemos nuestros días casi como un feto.denominacion-de-origen-utiel-requena
Claro que siempre podríamos ser absorbidos por la DO Valencia como solución, y servir de “Buque nodriza” de los proveedores de granel barato, que se arreglan muy bien con el nombre de Valencia porque “dicen” que vende mucho. A esos precios irrisorios es igual que se llame Valencia, que “vino de Marte”. Nadie se lo cree. Los mercados se limitan a comprar a bajo precio y listo.
La defensa de un Nombre y un Origen pasa como poco por grandes esfuerzos, enormes sacrificios y dejación de intereses particulares, algo… algo que no hemos practicado con la fe suficiente. “Primero yo y luego lo que venga” ha sido la máxima que mas ha circulado, el “catecismo” a seguir, desde luego por desgracia, desde luego.
fotto_not_507_1Muchos cambios en sillones ocupados de culos pegados con “loctite”, hacen falta. Cambios en manuales de teoría y por ende de práctica. Cambios en pensamiento filosófico y sobre todo en mandar a casa a una generación, por otra que coja el relevo lo antes posible y juegue fuerte, muy fuerte. Siempre ha sido un dislate poner a un mecánico de motos a dirigir una Orquesta de Cámara, con todo el respeto debido a los mecánicos de motos. Pobre Orquesta y pobres asistentes al concierto…Foto donación_grupo brindis
Y si esa savia nueva no lo inunda todo, yo probablemente siga escribiendo cada cierto tiempo de Camporrobles a Rueda y, francamente, estoy cansado de hacerlo.

miércoles, 11 de diciembre de 2013

El Hazmerreír de la cotización de vinos por Valencia_ Dic 2013

Es raro que se den más de dos cosechas con precios en origen atractivos para los productores. No lo decimos a humo de pajas, lo decimos mirando el histórico de los últimos 25 años.

Desde la elevadísima cotización de uvas y vinos en origen de la cosecha 2000 (precios de escándalo), que vino a dar al traste con un equilibrio mínimo en las cotizaciones, hemos estado casi 12 años esperando ver remontar los  bajos precios en origen a los que cayeron los vinos. Precios que en estos años han llevado a actuaciones en el viñedo homogéneas pero tan dispares en sus procedencias como: una OCM con arranques pagados de viñedos y, el prácticamente abandono de cultivo de muchas has. más o menos marginales, pero de propietarios nada dedicados de pleno al cultivo.cuadro coti

Han hecho falta solo dos cosechas 2011 y 2012, subida de precios en la primera y subida y fortalecimiento en la segunda, para que se hayan vuelto a cultivar viñedos y parcelas que estaban varios años sin laborear. Pero no solo eso, la actividad del agricultor en estas dos campañas se ha redoblado respecto del laboreo, abonado, reconducción de vasos, reinjerto de variedades no muy acertadas inicialmente, etc. etc. Suma a todo ello, el gran incremento de la actividad exportadora a nivel de país que ha hecho que España haya presumido al menos durante un año o año y medio de sor paso sobre potencias Europeas que hasta ese momento estaban por delante en materia de volúmenes exportativos.

Pero he aquí que de pronto ha llegado una súper cosecha que ha sido la del 2013 y todos los “festejos”, alegrías y banalidades vitivinícolas, han frenado en seco y la gente ha empezado a mirar el rostro del de enfrente, y a todo ello y en nuestro territorio le sumamos la sequía que este final de 2013, está causando como poco, efectos preocupantes y muchas dudas entre los que deben preparar el campo para la futura cosecha del 2014.

Sirva como texto introductorio el escrito hasta ahora para “adobar” lo que de verdad nos está preocupando enormemente que recogemos a continuación:hileras

Hemos leído varios textos, entre ellos el último de Vinetur.com, que viene a referir informaciones de cotizaciones oficiales y se nos “ ha caído el alma a los pies”.

El Titular de la Noticia ya es suficientemente alarmante: “Los precios de venta del vino a granel español se habían derrumbado en noviembre entre un 37 y un 40% en tasa interanual, según categorías, unos descensos que meten presión a mercados europeos como el italiano, donde los productores no ocultan su preocupación por la feroz competencia que ejercen”

Pero y las cotizaciones que en la noticia se recogen??

Según los datos del Ministerio de Agricultura: Una semana antes, subía el blanco en un 5,65%, hasta 3,55 euros, mientras que los tintos se devaluaban un 1,19%, hasta 4,15 euros.

Según la misma fuente, los blancos se pagan a

4,31 euros/hgdo de media en Albacete;

a 3,10 en Badajoz;

a 3,64 en Ciudad Real y a

2,86 en Toledo;

mientras que los tintos a granel y salida de bodega (pago al contado sin IVA) lo hacen

a 4,47 en Albacete;

3,88 en Ciudad Real;

4,72 en Murcia;

3,82 en Toledo y

2,98 en Valencia.

Otras referencias, como la Lonja de Reus (Tarragona), marcaba esta semana

4,80 euros por hectolitro para el vino blanco del Bajo Penedés,

4,90 para el tinto de Aragón o

5 para el cava.

Navarra despidió noviembre con valores de

0,64-0,66 euros por litro al por mayor y salida de bodega para los tintos de esta Denominación y

0,82-0,86 para los blancos de la cosecha de 2012.

En la Comunidad Valenciana se han pagado

3 euros/hgdo por los tintos;

2,40/3 euros para los rosados y ven

2,40-2,70 para los blancos.

A la vista de las informaciones de cotizaciones recogidas nos preguntamos??

SE PUEDE SER MAYOR HAMERREÍR  que lo que está ocurriendo en Valencia con sus cotizaciones, Y PRECIOS de los vinos?

SE PUEDE ESTAR MÁS BAJO en cuanto a posibilidades de remuneración de productos en origen??

ES ESA LA REFERENCIA SOBRE LA QUE DEBEMOS BASAR NUESTRAS EXPECTATIVAS??

DE ESTE MODO, MANERA Y PRECIOS VAMOS A MEJORAR NUESTRAS RENTAS Y FUTURO DE VIDA??

Porque, en un golpe de timón “vergonzoso” de la administración autonómica agrícola de turno EN SU MOMENTO, los términos Municipales de la Denominación de Origen UTIEL-REQUENA, SE “AGREGARON” al Reglamento de la DO Valencia, hecho que conllevó por parte del CR de Utiel-Requena un recurso ante la administración autonómica de turno ante el Tribunal Superior de Justicia de la CV, aún sin juzgar. Amén de una denuncia ante las Autoridades Agrícolas de Bruselas respecto de la actitud de la Administración Autonómica “arrebatando” los territorios a la DO Utiel-Requena, que lo hizo al igual que se le quita el polvo a un mueble: pasando un plumero.

Denuncia sobre la que Bruselas no  ha solicitado información al ente que la interpuso el CR(conociendo como funcionan los asuntos en Bruselas, es como poco extraño), y por extraño, más lo es aún que no se haya vuelto a insistir sobre ella, dando la sensación (dado el largo tiempo puesta), de falta de interés, cuando quizá la gravedad del asunto impone que se hubiese redundado sobre el principal, UNA O VIENTE VECES y haber extendido en varios estamentos más la susodicha. Pero en fin: “hombres sabios nos gobiernan”, o son de una sapiencia “estratégica” superior a la de un Julio César…Los rebajadores vendrán luego.parlament

Lo cierto y verdad es que UNIR NUESTRA SUERTE A VALENCIA, aunque solo sea a  efectos estéticos únicamente, nos coloca en el vagón de cola de las referencias de precios de vinos del País, y por ende “dejamos” en manos de demandantes de productos de bajo precio que desde ese “escalón” poco o nada van a conseguir elevar la imagen y el prestigio de los productos que con esa indicación deseen comercializarse.

No me negarán que a la vista de las cotizaciones, (ranking oficial que se esgrime cada 7 ó 10 días por el Ministerio de Agricultura) no sería más deseable poder enmarcarse en  Albacete, Murcia o Navarra, por no decir Tarragona. Difícil parece poder hacerse en Comunidades como la Catalana o tan al norte como Navarra, pero cruzar el Cabriel para pasear en Albacete parece francamente sencillo, al final casi doblaríamos las cotizaciones de nuestros vinos. Que no es “moco de pavo”. Que se los digan a los productores que viven de la venta de sus productos.  Que les pregunten a ellos donde quieren “colocarse”. Algo mucho más democrático que sin mediar palabra, hacernos perder la identidad para darnos otra… ¡Y qué otra!! y qué otra.

sábado, 9 de marzo de 2013

Ideas_a_revueltas de una Mascletá_8_mar_2013

Que la fiesta fallera es un compendio de la sabiduría humana es un hecho claro.politicos-r

En toda ella se dan o se muestran multitud de comportamientos humanos.

Por supuesto que debido a los tiempos que nos ha tocado vivir, el ingenio se agudiza y se lleva a límites a veces esperpénticos.

Con unos 6.000.000 millones de parados en España según una estadística, y según otras la cifras supera levemente los 5.000.000, resulta una situación crítica, delicada, dramática, en la que la gente mira fuera de nuestras fronteras incluso, para intentar ver la luz por algún lado. Todo el mundo está con el punto de mira en el puesto de trabajo, pues curiosamente hay quién en cambio pide lo contrario.

Nuestros conciudadanos de la fotografía piden lo contrario,  baja laboral o paro para un sector de la población…!!! utilizando sus camisetas para ello.

No será que piensan que la recuperación del empleo de los demás empieza por el paro de esa clase llamada “política” ????

Pues piensen, piensen, lo mismo es una tesis que debe desarrollarse.

Por cierto: El resto de ciudadanos que aparecen en la imagen regresaban de la Mascletá de la Plaza del Ayto. de Valencia del día 8 de Marzo de 2013, hacia los aparcamientos, hacia sus viviendas o a dispersarse por otras calles…

San José calienta motores.

domingo, 3 de marzo de 2013

Mascletá_en Valencia_Domingo 3 de Marzo_Fallas_2013

Las Fallas de 2013, no se achican. Puede haber crisis en España. Muy posiblemente con las cifras en la mano la crisis a buen seguro es mayor aún en Valencia. Pero cuando de fallas se trata, el empaque, el colorido, la estructura, la fiesta, las ganas, y todo lo que las rodea envuelve la crisis con un manto tan especial que ésta bajo su peso desaparece o al menos de forma aparente. En Valencia el ruido, la pólvora, el color y las “peinetas” meten bajo tierra una, dos o siete crisis si hace falta.balcon

Uno de los balcones más deseados de España, el del Ayto. de Valencia. Gustan de subirse a él muchos políticos que quieren mostrarse ante el pueblo. Cuando las cosas van mal que el pueblo desde la calle lo mira con protestas y pitos, se suben bastante menos…

Nos bajamos desde el Territorio Bobal el Domingo día 3 de Marzo a la urbe, a la capital Valencia para escuchar la mascletá de las puntuales 14 horas de cada día y al tiempo tomar unas imágenes de nuestro alrededor.

Pues juzguen vds. a través de una pequeña parte de lo que vimos.balcones-r

Estos otros balcones se encuentran a la derecha del Balcón del Ayto, si los miras desde el mismo. La gente que no cabe en la plaza ni en las calles adyacentes, se asoma a ellos y tomas unas copas mientras espera y disfruta de la Mascletá de cada día a las 14,00h

 

placa-r

Desde el arranque de esta calle nos situamos nosotros. La citada desemboca en la plaza del Ayto. como muchas otras. Cuando faltan unos 30 minutos para el comienzo ya es imposible llegar a la plaza, tienes que permanecer en una de ellas, en los 40 cms. cuadrados de suelo que te dejen.

latas-r

Cuando son miles de almas las que están congregadas y no dejan ni un resquicio entre cuerpo y cuerpo, entre brazo y brazo, entre pierna y pierna… cuando ni el suelo se ve aunque mires hacia a bajo… en algún lugar tienes que dejar los envases del refresco que has usado para sofocar la sed.

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Un bombero siempre es un bombero… aunque se encuentre sobre la cuba de  su camión.

reloj-r

Se encuentra justo al otro lado de la Plaza, frente al balcón del Ayto. citado al principio. Pero dada su posición estratégica, parece contener en su interior un excelente teleobjetivo con el que sacan unos primeros planos de las Reinas falleras, corte de honor e invitados al balcón, de primerísima calidad… A saber qué fotos ha podido obtener y han tenido que ser bien guardadas…con lo poco quietas que tenemos las manos los humanos.

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Otros balcones que en alquiler o venta, con anuncios o sin ellos, contienen gente con ganas de fiesta.

recogiendo-r

Tras el fuego, el ruido, y el estruendo, hay que recoger los petardos, morteros u otro material que haya quedado sin explotar.

sobres-r

Justo al píe del Balcón del Ayto. había un grupo de “realistas” que agitaban al viento los carteles caseros que señalan la corrupción de los políticos, muestran similitudes de sobres como los que dice la prensa que se entregan en mano… o bajo mano. En definitiva, van todos al bolsillo. El dinero que el sobre lleva se detrae de donde sea… hay que ser “prácticos”.

que nos vamos-r

Que nos vamos… parecen decir las bellas Damas Falleras. Soportado el ruido estruendoso de la pólvora, es menos cómodo escuchar el ruido de los que protestan bajo el balcón en una serenata “pejiguera”.

viernes, 20 de abril de 2012

Efecto Argentina ?? DDOOs de la Comunidad Valenciana_Abril 2012_I

En un par de días hemos visto en la prensa Valenciana un par de titulares que son muy llamativos por poco corrientes y por su contenido.

Levante_19_4_2012

De repente el Diario Levante en su sección de Vinos y Gastronomía nos obsequia con un titular que como poco induce a pensar. Nos muestra el deseo de los Valencianos sobre la unificación o no de las Denominaciones de Origen. Debe ser que alguien les ha preguntado. Efectivamente, La Unió de Agricultores y Ganaderos de la Comunidad Valenciana ha realizado un Estudio, unas encuestas sobre el particular. La pregunta es: ¿Por qué la Unió se ha molestado en hacer esas preguntas a los ciudadanos de la CV??

Por algo debe haber sido. Nosotros hemos estado en éste caso muy “curiosos” y hemos leído el artículo completo y además hemos recabado la información completa sobre las encuestas. En una página dedicada a los Vinos como la nuestra no podíamos dejar de publicar algo tan interesante. Lo iremos haciendo en post posteriores sin duda. Estén atentos.

Por si fuera poco el diario El Mundo (Comunidad Valenciana) al día siguiente de la publicación en el Levante, aparece en su página 11 de la CV con lo siguiente:

el mundo_20_4_2012

Vaya parece que la cosa no era sólo una encuesta. O no tiene relación ??  ¿La tiene o no la tiene ??

Tendremos que estar al loro de lo que se vaya produciendo estos días, es decir, seguir la “trazabilidad” como se dice en el argot vitivinícola cuando se refiere a la certificación del producto.Recordemos aquí que en la CV hay 4 zonas Vitivinícolas de vinos de Calidad. Provincia de Castellón: Vinos de Castellón IGP; Provincia de Alicante: Alicante DOP; Provincia de Valencia: Utiel-Requena DOP y Valencia DOP.

No es un exceso de zonas vitivinícolas de Calidad si tenemos en cuenta lo que ocurre en otras Comunidades autónomas como Castilla-León donde hay unas cuantas más; Galicia; Cataluña; o Castilla la Mancha. Por no salirnos de España y mirar los Mapas vitivinícolas de Francia o Italia donde entre DDOOs e IIGGPPs pueden haber unas 500 en cada País. En España no llegamos a 100

Pensar que en la Comunidad Valenciana pudiese haber 7 u 8 no es descabellado,IMG_6212 sobre todo teniendo en cuenta que Alicante tiene unas 3 subzonas muy bien definidas e identificadas. Valencia también tiene 3 ó 4 zonas muy bien identificadas. Y en Utiel-Requena que resulta la masa de viñedo más homogénea de toda la CV aún podrían identificarse al menos 3. Una por ser la parte de menor altitud; otra la de mayor Altitud y una zona con un microclima más concreto que es de brotación y maduración la más temprana de toda la DO.Por tanto la tesis de que se unifiquen las DDOOs, no parece responder a criterios racionales, ajustados a parámetros climatológicos, geográficos o de factor humano (aspectos en los que se basa “legalmente” el reconocimiento de una DO), ni siquiera varietal. Dado que la variedad mayoritaria y autóctona de la Zona Utiel-Requena, la Bobal, no se comporta bien el altitudes inferiores y menos si la acercas a las zonas bajas o costeras de Valencia o Alicante. Deben ser razones o intereses  de otra índole. Pues por todo ello es interesante saber lo que han respondido las más de 1000 encuestas hechas por la Unió de Llauradors y Ramaders. A ver si resulta que la gente de la calle, los propios consumidores tienen más criterio fundado sobre las zonas vitivinícolas de su Comunidad que los propios gestores ?? Seguiremos con esta historia.

martes, 24 de agosto de 2010

El Vino_del País y del Mundo

Hace unos días leí en el diario el Mundo vino.com un artículo, concretamente el 22 de julio de 2010, en el apartado de Reportajes, serie Zonas Vitivinícolas titulado:

ARRANQUES DE VIÑAS Y CIERRES DE 'CHÂTEAUX'_MG_4549
Adiós, burdeos barato

Éste es el link: http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=12&vs_fecha=201007&vs_noticia=1279810058

En él entre otras cosas  habla de: <<se presentó también un proyecto llamado 'Burdeos Mañana', que consiste en aumentar la producción global en un 12%, mientras se reduce la producción actual (1,1 millón de hl anuales) de burdeos genérico, vino que se vende por menos de 2 euros en Francia>>.

continuaba con: <<El número de productores se reducirá en un 26% y la superficie de en un 7%.
Al mismo tiempo, la producción de vino en las zonas más rentables de Burdeos se incrementará.
Un sistema simplificado de etiquetado ayudará a los consumidores a identificar qué tipo de vino que están comprando. La estrategia tiene como objetivo aumentar las ventas, de €3.500 millones hoy a €4.500 en 2020.
En la reunión, Haushalter dijo que el burdeos 'básico' "no se corresponde con la imagen de Burdeos>>.

Y termina diciendo que los problemas demográficos y de otra índole (que todos conocemos aún sin estar en la Madre France), están dando muchos quebraderos en el mundo vitivinícola conocido hasta ahora.


Hoy, concretamente hoy en el diario El País, se puede leer en el link siguiente:

http://www.elpais.com/articulo/Comunidad/Valenciana/Toscana/valenciana/seduce/influyente/catador/Robert/Parker/elpepiespval/20100824elpval_11/Tes

y con el título: alegoriavinospaismundo

La 'Toscana valenciana' seduce al influyente catador Robert Parker

El eje Fontanars-Moixent-Font de la Figuera inspira sus vinos en la tradición

Cosas cómo: <<El vino está cambiando en el eje que componen Fontanars, Moixent y Font de la Figuera, una zona conocida como la Toscana valenciana. Pequeñas bodegas que se han basado en la tradición para crear vinos de calidad y en el que el cultivo sigue la máxima de "elaborar con nuestras uvas los vinos que somos capaces de vender">>

O: << Aunque en los últimos años la Administración ha puesto en marcha diversos planes de reestructuración del sector, esta nueva generación de viticultores critica que las ayudas se hayan dirigido a la concentración de bodegas, al arranque de viñas viejas y a fomentar el cultivo de las uvas más productivas.>>

Y termina con : <<Recuperar la tradición pero también buscar alternativas en auge como el enoturismo. Entre los peligros que surgen al abrigo de este nuevo eje, los oportunistas que venden bajo la denominación Valencia vino que procede de otras regiones. De ahí la apuesta por crear una marca Terres dels Alforins para diferenciar su vino de las botellas "piratas".>>


Interesante, interesante, super interesante todo lo que se va mañana_viña_puente_ave 094diciendo por ahí, por esos mundos de Dios. Francia, Italia, perdón me he confundido, La Toscana valenciana, que no es lo mismo. Pero en nuestras tierras aún estamos con el invento de la GRAN VALENCIA. ¿Pero la Grandeur no es un término muy Francés??

Llevo oyendo hablar de la Gran Valencia desde 1983, a buen seguro que antes de empezar a oírlo yo ya se decía. La Gran Valencia no es un invento de la década de los 80, existió a mediados del siglo XX. No tenía un nombre tan rimbombante, había menos imaginación, se llamaba Valencia-Cheste-Utiel-Requena. A finales de la década de los 60 se rompió el invento. Una serie de “Padres Denominacioyentes” de Utiel-Requena, dijeron hasta aquí!, nos volvemos a nuestros cuarteles de invierno, nunca mejor dicho, dados los territorios que ocupan mañana_viña_puente_ave 041(habría que preguntarles porqué lo hicieron si es que hay alguno vivo, o leer las Actas de las sesiones, que quizá ellas no estén muertas) y a continuación apareció en el BOE la DO Utiel-Requena, con un sólo guión, que no es poco, habiendo estado llevando DOS más, que no le sentaron muy bien a lo que parece.

Unos 20 años después volvió la idea sobre la mesa, ya hemos dicho que en los 80. Y enterrado el siglo XX y en los albores del XXI vuelve a la cotidianeidad, como una “serpiente de verano” que no se sabe si es que vuelve o no se ha ido nunca. Lo cierto y verdad es que de nuevo pulula entre nosotros y espera su turno para materializarse, curiosamente cuando en Burdeos están pensando enterrar el “génerico Burdeos” porque a 2 euros lo consideran una ruina y lo que es más, en la propia Valencia, están pensando en dar un salto cualitativo hacia arriba, sobre todo, después no sólo de oír a Parker, sino de ver la “parka” que se les viene encima.

Parece todo sacado de la tesis del Gatopardo: “cambiémoslo todo, para que todo siga igual. Viejas recetas para una nueva cocina.