martes, 23 de abril de 2013

Tercera Vía al Puerto de Valencia_27 de Agosto de 1920

Antes de que se enfríe el post que hemos dedicado a la Obra de nuestro buen amigo José Luis Martínez Martínez, cuyo título es EL DIRECTORIO MILITAR DE PRIMO DE RIVERA EN UTIEL 1923-1926, no podemos por menos que traer aquí una de sus páginas, uno de sus muchos descubrimientos en largas horas estudiando e indagando en las Hemerotecas.

Se refiere a una publicación en: LA CORRESPONDENCIA DE ESPAÑA – AÑO LXXIII, Nº 22796, PAG. 3, 27 de Agosto de 1920, y luego además replicado en LA VOZ DE REQUENA, AÑO II, Nº 56, Requena 9 de Octubre de 1921. (que pena que no tuviesen internet, ni satélite, ni wifi, ni smartphones), tardaron casi UN AÑO a replicar un asunto que entonces pudo haber tenido muchísima importancia y hoy no sé ni lo que produce… cuando menos te hace sonreír. Una especie de “Vinoducto”, No??

Hay que tener en cuenta que eran años difíciles pues la filoxera que había llegado más tarde a nuestras tierras debía haber causado además del gran daño en las plantaciones una extorsión enorme en nuestros flujos comerciales pues debido a los años anteriores de los primeros golpes de la enfermedad en Francia, entretanto regeneraban sus viñedos, no teníamos bastante vino en nuestras tierras para abastecer los puertos del sur de Francia !!!

Les dejo unas imágenes del artículo y una alegoría con la que hemos querido “romper” la cantidad de letra impresa. GENTILEZA DE JOSE LUIS MARTÍNEZ MARTÍNEZ

parte1

tuberia-a-valencia2

parte-2

Es curiosa la cifra de hls. que en aquellos momentos ya se producían en nuestro Territorio Bobal !! Hablamos de 1920. Estamos a 7 años de 100. Un siglo.

sábado, 20 de abril de 2013

El Directorio Militar de Primo de Rivera en Utiel-1923-1926/ 19 Abril-2013

libroUna intensa tarde la de éste viernes 19 de Abril  en Utiel acompañando a un amigo, José Luis Martínez Martínez, autor del libro que lleva por título el mismo de nuestro post. Junto a él Luis Agüe haciendo la presentación y otros dos utielanos de pro. Alabau y Miguel García, economista el primero y profesor de Historia el segundo. Lugar: la remozada, renovada, actualizada y modernizada Casa de la Cultura de Utiel.

Se han repartido los papeles de “adobar” con sus palabras la obra y al autor que hoy presentaba.

Alabau ha dejado muy claro que: “imprescindible conocer las razones, los motivos que condujeron a la Dictadura Militar de Primo de Rivera para profundizar en la obra con total intensidad y comprensión”.

Miguel García se ha centrado en dar fe de su conocimiento del autor, de su obra y sus maneras, costumbres y modos de hacer y trabajar, serias, rigurosas y eficaces.

La anécdota de la sesión la ha puesto el presentador al requerir del autor demanda a una cuestión: Podría haber sido Alfredo López Goded el único alcalde de Utiel que ha lucido calle en la Villa ?  y que recién llegada la democracia se sustituyó la misma por el nombre de Calle la Estación, pensando los ediles de turno que Goded era de la rama del general del ejército franquista ?. En una época de cambio radical, hasta a los ediles de turno parece que “las uñas se les hicieron huéspedes” bueno en este caso un buen alcalde a decir del autor, “se le transformó en militar”. Cosas de nuestras manías “cambiarias” sobre todo en lo que a calles se refiere.autor-y-acompañantes

Tendré que preguntarle a Luis Agüe por qué dice que es el único alcalde de Utiel que tiene o tuvo calle y no hago más que pensar en García Berlanga, que alcalde de Utiel lo fue, y tiene calle, y además  aparece en la obra hoy presentada.

No nos vamos a extender mucho mas sobre la obra pues no hemos “dado cuenta de ella”. Al ojearla hemos visto referencias sustanciosas a las crisis de la vitivinicultura de entonces y hablamos de 1921 o 1922 ó 23 casi 100 años y no podremos dejar de analizar esos pasajes y sí procede traerlos hasta aquí.placa-calle-escudo

Dicho lo cual, y en vista de que don Alfredo López Goded fue el alcalde que sorteó la época de la dictadura de Primo de Rivera, con un gran acierto nos ha parecido oír. Que tuvo su calle y placa de la misma y se la quitaron, nosotros, “in memorian” en esta página de Utielanias, el lugar de internet donde posiblemente se hable más de Utiel, mejor o menos bien, le colocamos la placa con el nombre de su calle, a don Alfredo nuevamente.

Va por vd. sr. Alcalde !!!

sábado, 13 de abril de 2013

Anuario de Cocina de la Comunidad Valenciana 2013

Todos los años el Diario Levante nos sorprende con Anuarios, Guías, Especiales, Suplementos etc. copaque muchos de ellos son de vinos. Unos con motivo de fechas o eventos señalados. Mostra de Vins. Ferevin, Feria del Embutido de Requena. Vendimia. Navidad y un extenso curriculo de momentos a lo largo del año en los que Levante EMV lleva hasta sus páginas el Vino o los Vinos de la CV.
Hace tiempo que el diario demostró su amplio, profundo y largo compromiso con los vinos de la CV, yo diría más, quizá un poco más de cerca con los del Territorio Bobal. “Algo debe tener el agua cuando la bendicen” bueno es el refrán aunque en este caso hablemos de vino.
Estos días ha estado por nuestros lares Andrés Proensa, reputado catador de tiempos casi remotos. Le conozco desde principios de los 80 del pasado siglo. Dirige una estupenda publicación, desde Madrid, Planet Vino, y ha estado catando vinos de varias bodegas de Utiel-Requena, no muchas, para el Anuario de Cocina de la Comunidad Valenciana.
Cuando la publicación vea la luz y salga a los kioscos podremos comprobar como ha visto nuestros vinos, o al menos los que ha tenido ocasión de degustar.
Un mes muy movidito Abril en materia de Cata y degustaciones. Se celebró la Mostra de Vins en el cauce del río en Valencia entre los puentes de Calatrava y de las Flores, y en el último tercio del mes vendrán los expertos de la Guía Peñín también a nuestro Territorio, para catar los vinos para la Guía de 2014. Una guía que cada año que pasa pisa con más fuerza en el mercado de la opinión y prescripción de nuestro embrujado mundo del vino.

Vamos a por los 100 !!!

sábado, 6 de abril de 2013

Busca_Brotaciones_de la Vid_Utiel_Requena_Abril_6_2013

Habrá mucha gente que el post le parezca un poco exagerado, al expresar nosotros una primicia y por temprana, sobre ciertos brotes de Vid el 6 de Abril de 2013. A buen seguro que en otros territorios vitivinícolas de España, ya hay brotaciones bien adelantadas, pero el Territorio Bobal se encuentra entre 700 y 900 metros de altura sobre el nivel del mar, y eso es “media-montaña” y, cada 100 metros de altura viene a representar 1º de temperatura menos sobre la que hay a nivel del Mar, por poner en la Playa de Cuellera, por no decir la de El Saler.

Hay un refrán en nuestra tierra que es "localista”. Por su aquilatación al territorio y la climatología en relación a las Plantas, en este caso de Vid.

Dice: “El día la Cruz, la viña reluz”. Viene a expresar que el 3 de Mayo, que es el día de la Cruz los viñedos en nuestra tierra, relucen, brillan. Esos primeros brotes que tras salir del algodón o borra que las envuelve en la yema durante los primeros días, a la luz del sol y mirando los viñedos en perspectiva a lo lejos brillan. A lo largo del post verán en las diversas fotos el efecto: “algodón o borra”; el efecto brillo de las hojas, dicho de forma territorial “reluz” cuando relucen, en franco apoyo (semántico) para hacer la rima del refrán.

Pues eso, salimos decididos a encontrar yemas abiertas y hubimos de encaminar nuestros pasos a zonas dentro del Territorio Bobal en las situadas al mediodía, zonas de menores altitudes dentro de la posición geográfica general. Zonas de abrigo del viento y encaradas el sol y tras muchos kilómetros de automóvil y pateo encontramos unas cuantas fotos bonitas, entrañables, por ser los primeros indicios de la futura cosecha 2013, que aparecen con desenvoltura, con ganas, con audacia incluso, a pesar de que en el exterior al que se asoman, aún corren unos vientos fríos cuando no gélidos. La mañana del 6 de Abril de 2013 se despertaba de una noche en la que los termómetros marcaron –2º. ¡Son o no son valientes, arrojadas y audaces nuestras vides??

Esto dio de sí nuestro viaje Busca Brotaciones:

macabeo_molino del risco

Una yema preciosa de MACABEO o VIURA, quizá la primera uva futura de un CAVA de la cosecha 2013. En el Molino del Risco. Los Ruices.

llorando_las-monjas

Que es excesivamente temprano para brotaciones lo demuestra el aún “lloro” de la Vid. Función del viñedo que realiza cuando la savia empieza a circular por los vasos tras la hibernación. El despertar de un Oso tras su sueño de Invierno. Era por la Aldea de Las Monjas y una cepa de BOBAL

garnacha_casa-lo-alto

 

Una atrevida GARNACHA donde las haya, queriendo saber lo que ocurre fuera de su abrigada yema. La encontramos en Venta del Moro, más concretamente en la Finca Casa lo Alto.

 

 

 

 

 

 

 

macabeo_salida-monjas

Antes de llegar al cruce de Los Marcos-Monjas, encontramos este MACABEO o VIURA, un poco menos crecido, quizá 3 ó 4 días de diferencia con el de el Molino del Risco, en Los Ruices.

salida-monjas_macabeo

Otro MACABEO o VIURA de nuestro periplo “desembarazándose” de ese algodón o borra con el que están envueltas las yemas, antes de “mirar” al exterior.

tardana_a-cubierto

PLANTA-NOVA o TARDANA. UN segundo nombre en clara alusión a la maduración de esta uva por su retraso general cada cosecha, prácticamente la última se vendimia. Pues no ha querido quedarse la última en “asomar el hocico” a la atmósfera del Planeta Tierra. Nos la encontramos en los viñedos que rozan las paredes de las viviendas de la Aldea de Los Ruices. Un rotundo apoyo el que ha dispuesto para no brotar a su debido tiempo.

tempranillo_paja

No quería este TEMPRANILLO,  llegar tarde a la “puesta de largo de la Primavera en el Territorio Bobal. En Cañada Honda dimos con él.

bobal_paredes-ruices_6_abril_2013

No jugamos sucio con el BOBAL. Simplemente estudiamos que en estas fechas en el Territorio, tendría muy pocas posibilidades de brotar en días como un 6 de Abril, por ello buscamos lugares que le hubiesen servido de apoyo. Su Vecina TARDANA compartía espacio de abrigo para poder tener estas “ínfulas” como él. Que las noches venideras sean magnánimas con estos “presumidos”.

casa-de-los-ruices_protectora-cepas

En este Paraiso tan “cuco” se desarrollaron las vanidades de BOBAL Y TARDANA.

Buena cosecha de 2013 os deseamos a todos !!!