Una Muestra Internacional de Vendimia_Mecanizada_Sep-2009

El MARM, Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, ha organizado en la norteña Finca de Hoya de Cadenas, situada en las tierras adyacentes a la aldea de Cuevas de Utiel, Termino Municipal de Utiel  una demostración estupenda de máquinas vendimiadoras. Pena que siendo organizada en las fechas del 17 de Septiembre, fecha idónea en condiciones normales del ciclo madurativo en éstas tierras, éste precipitado, cruel por caluroso, y agobiante verano del 09, la vendimia y la maduración alcohólica se haya desenfrenado, desbocado y, los últimos días de Agosto hubiese parcelas que ya estaban siendo vendimiadas. Cierto es que han sido las de las variedades destinadas a Cava las primeras, pero es que a renglón seguido han ido las demás. De ahí que aún habiendo sido un éxito de público, han faltado muchos rostros de nuestras tierras que se encontraban metiendo el hocico entre la borra de las hojas del bobal.

El que espera desespera, diría el refrán y en nuestros lugares de cita de éste post, ya está el público muy desesperado, no de esperar la vendimia solamente: De esperar el alza de un ciclo que ya no llega.  El alza de los precios. El aumento del consumo de vino. De esperar los plazos cortos para recibir las ayudas. Que desaparezcan las incidencias de “opereta” que pone la administración para retrasar los pagos. Esperar que a los inspectores de trabajo les caiga una gota fría, pero toda. Que a los agricultores les escuchen cuando tengan algo que decir, no, que sean ellos los que han de escuchar cuando vengan a decir en campaña los que no escuchan luego…. esperan vivir de su trabajo solamente, y no pueden, a pesar de estar trabajando horas y horas, fríos y calores de por medio.

La demostración fue un auténtico éxito. A los varios modelos de máquinas de vendimia se sumaron a la muestra (habilidad comercial) una serie de utensilios adicionales, máquinas para atomización, triturado de sarmientos, etc. etc.

Al final los agricultores, técnicos, profesores, comerciales, estudiantes y una larga serie de profesiones, desfilaron hacia sus vehículos cargados de grandes bolsas repletas de merchandaising… “Oveja que bala pierde bocado”. El día estuvo amenazante de lluvia toda la mañana, pero finalmente resultó compasivo y su temperatura templada añadió un valor adicional a un día ya cargado de ellos.

La charla y mesas redondas del final de jornadas se vieron algo menguadas de público que realmente ver, ya habían visto lo que querían y enseñar… ¿quién les va enseñar nada a los viticultores?… Saben de antemano el precio que les van a pagar por  los vinos antes de que se vendimie la uva. ¿A qué los que daban las charlas no tienen ni idea de eso?

Nueva_Cosecha_Nueva_Vendimia_Una centrifugación más_2009

Se ha leído estos días que para qué en el territorio de los cítricos pudiese llegar la “paz”: -no sabemos si la pax Romana, la paz social, la paz de conciencia o la prima Paz, que a veces llega, y ésta última además  cuando menos te lo esperas-, las administraciones autonómicas  hablaban, debatían, auguraban, sugerían… junto al sector, un contrato de mínimos.

En Valencia cuando una hoja de naranjo se balancea torpemente en su peciolo sin haber viento, sin peso de insecto que en ella se pose, sin roce de hombre que huerto transite, ni nada anormal ni digno de señalar y, se le ocurre a la pobre despegarse de tan fino sustento, arrojándose al vacio desde la copa de tan aristocrático árbol… ¡todas las fuerzas humanas y algunas divinas!, se ponen en alarma roja que no naranja y, se despliegan una serie de fuerzas centrífugas y centrípetas que en pocos días deben llegar a conclusiones científicas del no anunciado ni consentido viaje de la pobre hoja al suelo, aunque dichas fuerzas muevan esos días, voluntades, herramientas, tecnologías de última generación, dineros, investigaciones… lo que sea. “Hojas de naranjo en caída libre ponen en guardia al sector” pudiera ser el titular de los diarios del día siguiente.

De ahí que tras el asalto a la Bastilla agrícolamente hablando, en la que aristocráticos cultivos, frutos y vida alrededor han tenido que pasar de los mármoles de los palacios a las tablas del Brumario hace ya unos cuantos años, estaba resultando últimamente desesperante que no se utilizasen muuuuchos más medios de todo tipo para atajar un “mal” cítrico que aqueja a dichos frutos desde hace unos años ya.

A nadie de forma humilde se le ha ocurrido analizar o al menos expresar publica y fehacientemente que a la plantación masiva de cítricos en otras regiones españolas y los de otras de la otra parte del Mediterráneo, han sobrevenido como consecuencia,  superproducciones fuera de control, que sumadas, a lo que ocurre en la otra punta de la cadena en la que se ha producido un radical cambio de usos y costumbres de los usuarios y consumidores de naranjas, ha llevado al mercado a una situación insostenible. 

Fruto, lo que se dice fruto como el clásico conocido, lo comen pocas bocas ya. De ahí que la situación  todo el mundo lo sabe, es casi irreversible, salvo, que se hiciesen cambios estructurales enormes, –difíciles- y unidos además a una gran potenciación de cambios de consumo, -que en éste caso puede que como vulgarmente se dice, valga más el “collar que el perro”-. A ésta serie de movimientos tan difíciles de que se produzcan… parece concluirse que es de Isaac Asimov el futuro que al campo “aristócrata” le aguarda.

En el otro lado del tablero se encuentran los del Vendimiario, que eran casi desconocidos hace unos años y han llegado a mostrar su Faz estos últimos años. Pero el arranque del siglo XXI ha traído continuado vendaval para todos: Usos y costumbres distintos, vida sana y alejada de productos que tengan alcohol. Normas de titanio en ciertas cosas y de una laxitud que llegan a parecerse a los relojes de Dalí en otras, han llevado a la sociedad a ser una imagen de nada, a una desestructuración sin igual, a perder la solidaridad casi a la salida de la escuela primaria, a un autoaislamiento social sin paragón en la Historia de la Humanidad, -ni siquiera en los siglos de la Peste-, y es mucho más grave si le sumamos que, la permanente comunicación que permiten las telecomunicaciones es de los negocios más fructífero que ha conocido el planeta, pero nos aísla magníficamente bien. 

Pues en escenario tan idílico: ¿qué va a resultar de los pobres productos agrarios y de los campesinos que los cultivan? ¿quién se va a acordar de gentes que ya en territorios del centro de la piel de Toro su densidad de población es de un habitante por kilómetro cuadrado?? ¡Si ni se podrán poner urnas para votar estando la gente a esa distancia! ¿A quién le va a preocupar esa delgadez demográfica??, o ¡¡anorexia demográfica mejor!! Desde luego que a nadie de los que nos gobiernan hoy. Lo mismo hasta declaran que creamos estilo.

De ahí que estemos pidiendo desde el campo contratos de mínimos, contratos de garantías, seguros de rentas. Pero… subvenciones han estado repartiendo mientras había dinero fácil. Era una sencilla maniobra dilatoria o de distracción, pero… ¿y ahora que hasta los dineros se han puesto caros, difíciles, escasos y más necesarios en otros puntos más candentes y estratégicamente más vulnerables??? ¡¡Ni subvenciones le van a quedar al campo!! que era el último abono que la urbe utilizaba para mantener al agro con unas cuantas flores, por si les ocurría salir el domingo.

He  leído el día 10 de septiembre que la Unió de Uniones le pide a la Administración Valenciana el mismo esfuerzo para el Vino en el tema de contratos, que para los cítricos ha realizado.

(Comunidad Valenciana) ECONOMIA,SECTORES-EMPRESAS,AGROALIMENTACION-PESCA

La Unió pide a la Generalitat acuerdo de precios mínimos de vino como Valdepeñas

Valencia, 10 sep (EFE).- La Unió ha solicitado hoy a la Conselleria de Agricultura que siente "de una vez por todas" a los diferentes estamentos del sector vitivinícola valenciano con objeto de lograr un acuerdo de precios mínimos como el alcanzado el pasado fin de semana en la D.O. castellano-manchega de Valdepeñas.

Esperemos la respuesta. Pero mientras tanto  vendimiemos, no sea que la polilla y la botritys den al traste con las buenas intenciones de la Administración.

Jazz_Nigth_in_UTIEL_Agosto_2009

Sorprendente pero cierto . Una noche de verano a las 23 horas, casi a punto de cerrar el día 28 de agosto, del caluroso verano de 2009, un verano que recordaremos, pues la uva echa humo en los campos y el azúcar de la misma está casi tostado. Pues en ese año de ardores sin igual, dicen por la calle que hay Jazz en la Alameda de Utiel a las 23,30h.

Nos dirigimos a la parte baja de la Alameda, la bella Alameda de Utiel del siglo XXI que últimamente siempre está llena de ciudadanos y, efectivamente, encontramos un tablado en la parte más cercana al río. Sillas en dos bloques alineadas frente al escenario y gentes que se sientan tímidamente en ellas. El  pasillo central es el lugar que sirve de “escenario” a músicos de oído, es decir, los concejales de un grupo político, que me da en la nariz que tienen que ver bastante con este tipo de actos, pues felicidades. Miran si se llenan las sillas mientras deslizan sus palabras alrededor y de lado o hacía abajo, casi nunca las dice de frente. Deben pensar que alguien escucha o ¿espía? vete tu a saber. Éste más que cálido verano hemos visto cosas ciertamente radicales.  Gripe con  vocales. Escuchas que dicen que hacen, pero que nadie ha visto. Textiles de todo tipo. Esposas sin ceremonia civil, pero colocadas de frente y cogidas al mismo brazo. Un país vasco donde parece que se entienden los que en parte alguna lo hacen, y Jazz, vamos a escuchar una noche de Jazz en Utiel. No es corriente, no es frecuente, pero parece interesante. ¡Ojalá haya muchas noches de Jazz en Utiel, de Jazz y de cultura, hace una falta tan grande como los polifenoles a la uva en un verano tan caluroso en que la maduración alcohólica ha sido como una estampida de animales,  desbocada y casi descontrolada. Ahora falta la estampida que forma la gente para recogerla, y luego la estampida que forman los inspectores de trabajo para coger a la gente que coge la uva. Es toda una sucesión de estampidas que se corta normalmente en la estampida que  debíanformar los compradores de los vinos una vez elaborados. Esa se ve cada 100 años como algunos eclipses. Y si la miras muy de frente y fijamente te destroza la retina, con lo cual toca mirarla rápido y de forma fugaz. La única manera de ir rapidito negociando los precios, eso suponiendo que se produzca.

Un plantel de músicos, muchos de ellos de Utiel, que hicieron las delicias del respetable, durante dos horas al menos. Hasta la Luna salió de su agujero y lució encima del escenario, fue la única que pudo hacer una foto de “picado”, el resto hicimos lo que pudimos y dejamos una muestra. Enhorabuena a tanta maestría con los instrumentos.

Requena_FEREVIN_2009_19 años de excelentes vinos

Desde que los “nostálgicos” que estaban cebados en el rincón de la Biblioteca Municipal, los aledaños del Ayuntamiento y la Bonita Glorieta de Requena, a que entre sus bancos, jardines, parterres y bordillos, haciendo regates de tipo Cristiano Ronaldo o Messi, se instalase cada año la Feria de FEREVIN: Feria Requenense del Vino, como en un lugar de culto, a, que se “rompiese” el halo no visible de cristal que defendía a la Avenida, espacio placido, elegante y señorial y lugar de solaz, de un intrusismo Vitivinícola,  han pasado años, debates, reflexiones, cambios de gobierno local y desde luego tesón en quienes han mantenido la salida de Ferevin de la Gloria de la Glorieta. Pero la razón, la sensatez, y el pragmatismo han venido a cambiar caras de enojos por sonrisas relajadas y guiños complacientes, sobre lo que Feria de tal relevancia puede y debe dar a Requena, a los vinos y a todo el entorno comarcal. A la tierra de Vinos por excelencia que es Utiel-Requena, dentro de la Comunidad Valenciana.

El Día 24 de Agosto en la Sede de Ferevin, en la inigualable Villa de Requena, se realizó la presentación de la Feria. Se acercaron hasta un acto tan entrañable las autoridades Locales, encabezadas por el Alcalde de Requena sr. Adelo Montes y ofreció la réplica o el cierre al Acto el Secretario Autonómico de Agricultura sr. Vicente Riera.

Lo mejor fue el Vino y el Cava degustados, los bollos y el sabroso jamón que descansaba sobre la suave y satinada cara de los primeros. Lo peor fue el cierre del Acto con un discurso que no terminamos de entender casi nadie de los asistentes, cuando en la encrucijada del Vino de Valencia que es Requena, mal que le pese al sr. Riera, se habla de la Fórmula 1 como una salida o solución a situaciones críticas que todo conocemos de sectores del agro. La fórmula 1 puede ser algo vistoso, promocional, llamativo, glamuroso, y muchos adjetivos más. Además que es una puerta absorbente de dinero público del que no andamos sobrados, nada sobrados y por supuesto al campo, al vino a las gentes de las comarcas del interior, y a otras claro, es muy fácil que se les traiga lo contrario de “roca”.

Cada día es más palpable que en la Metrópoli, que sólo dista de las Terrazas del Mediterráneo unos 60 kms en línea recta, viven muy alejados y distantes de la realidad de cada uno de nuestros días, y que piensan que la “Aspirina”, una medicina magnífica, cura todos los males que se le pongan por delante, o al menos ellos, los hombres y mujeres de la “corte” la recetan para cualquier dolencia. Claro que en algunas ocasiones más que curar o cerrar heridas, puede producir úlceras sangrantes, así es ella, tan buena para todo, dicen ellos.

Julio_2009_Ardiente_más_Utiel-Requena_inesperadamente_que_nunca

El día 29 de julio el calor, el espeso calor, el “mercúrico” calor se cortaba. Al transitar por la calle hendías tu rostro en una espesa niebla invisible que parecía sacada de una olla hirviente. Para que fluyese un poco la espesura calorífica, el viento era “poniente” o “castellano” que igual me da en lenguaje corriente, la primera denominación se la damos en Utiel-Requena y la segunda en Valencia cuando desean  los viandantes llegar al fresco chorro de una ducha. No se los fluidos que se gastan en la metrópoli, pero sumados a los que destilan los cuerpos, son unos cuantos hectómetros cúbicos, no sé si para solicitar trasvase, pero son un porrón.

He tenido ocasión en Requena de ver por mis propios ojos dos cosas. El magnífico edificio que constituirá el ITVE, a saber: el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología, situado en la trasera de la Estación de Viticultura y Enología de Requena, y la excelente remodelación que de esta se ha llevado al mismo tiempo. Redondeando unos 7 millones de euros.

La Enológica de Requena, cumple 100 años el 2010. No habría podido diseñar nadie adrede, mejor futuro para un ente de referencia que lo ha sido en España durante muchos años. En materia de investigación, analítica y un largo etc. en el mundo del vino, pero que además en el polo opuesto, cuando se produjeron por los 80 las transferencias del estado a las CCAA en materia agrícola, estuvo en trance de desaparecer, por considerarse quizá un lastre o una inversión llamemos “no estratégica”.

Lo cierto y verdad es que Luis Font de Mora, Conseller del ramo, fue receptivo al sector y sus demandas y arbitró que se le diese un lavado de cara y un buen empujón.

Todo apunta  a que adobada por las gestiones de García Berlanga se construyó la Estación de Viticultura en Requena en los años reseñados de principios del XX. Vuelvo a apuntar yo, a que tras el Plan Millorar realizado por el Conseller de Agricultura Juan Cotino, se engendró, diseñó y se puso en marcha la construcción del ITVE actual, que a fe mía será a nivel de instalación y potencial un referente en España. Puede que no haya un centro igual, y conozco un poco la piel de toro en sus ribetes vitivinícolas. Un orgullo para Requena y un puntal para Utiel-Requena y sus vinos, como no podría darse otro.

La segunda cosa que he visto ha ocurrido en la reunión que dos directores generales de la Consellería de Agricultura han citado al sector en dicha instalación para proponer, para hacer un envite al sector allí presente. La Administración con buen criterio a mi entender ha dicho al sector que quiere configurar 3 grupos de trabajo del propio sector de la Comunidad Valenciana, por supuesto. Uno de Viticultura, otro de Enología y un tercero que se ha denominado Centro de Tendencias, una especie de “laboratorio permanente” de ideas, seguimiento de mercado, marqueting, desarrollos etc. Suena bello y justo, pero hay que hacerlo funcionar, para formalizar dos, tres o siete proyectos de interés, importancia y peso para ir dotando de contenido al ITVE.

La sorpresa ha venido cuando se ha retado a que los asistentes con total libertad hablasen de ideas, anhelos, por qué no, y diesen su opinión. Personalmente he sentido frustración, no por lo que he oído, sino precisamente por lo que no he oído, por la falta de ambición, de hambre de hacer y necesitar, de querer comerse el mundo y de faltar incluso el tiempo para no dejar de participar.  La penúltima semana de Julio he tenido que viajar a través de Francia. Observando su paisaje, sus gentes, su clima y todo el ecosistema, he podido hacerme una ligera idea de las capacidades que se pueden dar en ese país para poner en marcha un proyecto. Hoy día 29 de Julio, he visto nuestro ecosistema, he mirado a nuestro alrededor, he observado la ambición imperante y he pensado que  el ITVE, no es responsabilidad de nadie más que nuestra, de que sea un centro de primera, sirva al interés del sector del vino de la CV de maravilla, y vergüenza debiera de darnos si eso no conseguimos que sea así. Se tendrán que acabar el decir ciertas coletillas como excusa victimista, a la que tan acostumbrados estamos. Y que por supuesto no nos han servido de nada, ni antes ni ahora. ¿O aún no no hemos dado cuenta?

Caudete de las Fuentes_Valleinclanesco_gobierno_julio 2009

La mañana de un miércoles de Julio en Utiel, huele a Mercado ya, desde los frescos relentes de la noche del martes, cuando salen a tomar aire gentes de todo tipo y condición, mujeres, hombres, perros, gatos, ratones y búhos, estos dos últimos a su marcha y mirando hacia arriba el primero y el segundo sin quitar el ojo del suelo.

Buscan ese soplo de solano, de viento del mar que en las terrazas del Mediterráneo enaltece, vivifica, y te evita como en la zona costera echarte literalmente a dormir al suelo para  despegarte una humedad que no se retira ni con penitencia. O al menos exageraciones de ese tipo nos cuentan las gentes de la urbe, dígase de la capital de la Valencia del XXI que bella y bonita lo es como pocas, pero en verano, como dama ardiente y pegajosa tienen que nacer.

Di con mis huesos en la cama y a través de las rendijas de mi persiana, oía a unos y otras sin entender. Siseantes, sibilantes, con voces de razón y de poca duda, que en el interior, cuando se trata de defender una teoría ante el grupo, aunque sea de paseantes, se tiene una albarda de razones con la que no cargaría ni un burro de tres cuartas, que ya es burro él.

No tenían narices los primeros rayos de sol del miércoles de deslizarse entre los pliegues de las cortinas y ya los soportes metálicos de los mercaderes de los puestos del mercado golpean en los bordillos desmoronándolos en sus aristas y ofreciendo el cántico del metal hueco con el cemento de la acera. El clin, clon, clan, clan se va repitiendo monótono y a veces se oye un raaaas, cuando la barra de metal no se encuentra en el sitio justo y un píe de montador le arrastra en meticuloso toque hacia una portería que no existe.

Es hora de levantarse y sacar el automóvil o la puerta del garaje se verá cegada por un sinfín de palomillas que sostienen gastadas prendas que ya llevan al menos 4 mercados esa semana.

Al encender la Blackberry, tormento de ciudadanos del siglo XXI pero elemento de comunicación como de momento hay pocos, entreveo en el listado unos 18 mensajes, de los cuales en el encabezamiento observo uno de un origen que me place siempre que me hace llegar alguna noticia: Bruno Murciano. Dejo el resto y voy al susodicho. <<Releches, lo que hoy me dice, releches, estoy leyendo bien ??? >> Me salto lo de que en Inglaterra todos los días de este verano, llueve sin parar y voy a lo de:  <<me van a dar un premio, un reconocimiento… me ha llamado el Alcalde de Caudete de las Fuentes.. parece ser que por haber ganado el Premio al mejor Sumiller de España… Menuda se va aponer mi abuela>>. Voy hilando poco a poco, ordeno las letras cada una en su sitio y no doy crédito a lo que leo, le han comunicado de viva voz el Alcalde que le nombran “hijo Predilecto” , 9 de Agosto de 2009.

Parece que en Caudete de las Fuentes “hierve el agua” de otro modo: <<le contesto, le digo que remito el email al Depcom del CR y le mando una especie de enhooooooooooooooooooorabuena o algo así. Pienso o se lo escribo que ha despertado el Pueblo como Blancanieves de la manzana de la Madastra>>.

Eran las las 7,30 de la mañana del miércoles día 15 de Julio de 2009.

¿¿¿Cómo puede ser, que a las 15,06 de la misma mañana, me envíe otro email diciendo <<que ya no hay nombramiento de “hijo Predilecto”, que por “problemas políticos, de envidias, de gente ofuscada”>>, que le han dicho que donde dijeron Digo, dicen Diego, y se quedan más anchos que largos:

Por favor Juzguen vds. que a  mi me da algo. Que todo un Alcalde, o al menos para eso fue elegido, llama a Inglaterra al Hijo más Pródigo, no más Predilecto no, al más Pródigo que ha tenido el pueblo, para decirle que <<en base a su trayectoria, que doy fe que no habrá otra, le van a nombrar Hijo Predilecto el 9 de Agosto y sólo, habiendo transcurrido una mala, una puta noche de por medio mientras en Inglaterra llovía sin piedad y en Caudete de las Fuentes, se socarraba el bobal, de día y de noche respira, sólo en esa triste noche, la palabra del Alcalde es papel de estraza ????  En Caudete de las Fuentes mucha gente deberá valorar qué clase de actitud es esta, en un gobernante claro, en el máximo representante de un pueblo, sea de 700 habitantes o sea de México DF con 14 millones, me da igual es el Alcalde. O es la persona más respetable,  o que venga Dios y lo vea qué es!!!

Es seguro que este el es post más largo que he escrito de todos los de mis blogs. Y voy a tener que hacer un esfuerzo por despegar los dedos del teclado, sino puede ser que en la red cuelguen unos negros sobre blancos, que harán temblar el Misterio.

Bruno Murciano para quien no lo sepa es un ciudadano muy respetable, que no es que se merezca ser Hijo Predilecto de Caudete de las Fuentes, que se lo merece, por miles de motivos. Desde haber servido al Rey de España, cosa que ninguno de los hijos e hijas de Caudete han estado cerca de lograr, como ser un embajador de los Vinos de nuestras Tierras, muchas veces aún a costa de su propia integridad profesional. Un hombre que se ha hecho a si mismo, que se ha dejado manos, cejas, ojos, pestañas y noches en vela, y horas de disfrute y asueto por trabajar, aprender y ser útil si mismo y a la sociedad, cosa de la que distamos muchos de conseguir, por muchas horas extraordinarias que hiciésemos. Pero dejando de lado todo lo dicho que es sólo un prólogo, diré la más simple y grande de todas: que por todos los lugares a los que se ha dirigido, Francia, Castellón, Valencia, Inglaterrra, Burdeos, y un largo etc., ha presumido de ser Caudeteño, por ENCIMA DE TODO, algo que parecen no saber o olvidan quienes sin moverse del salón de sesiones, acuerdan, aprueban, o desaprueban. Sólo por el orgullo de ser Caudeteño, que no esconde, al contrario, lo muestra y además en público, merece no sólo ser Hijo Predilecto, merece que le pidan perdón por lo que le han hecho, pero no por el teléfono, de forma pública.

Por cierto y  a modo de anécdota diré para los que “aprueban” que en Internet buscando en imagenes,  Caudete de las Fuentes, aparecen 14.200 resultados en Google. En el mismo buscador y en las misma ventana de búsqueda, aparecen 28.900 resultados de Bruno Murciano.

Tenían razón cuando aprobaban darle un premio, le conocen más que al pueblo.

Por favor díganselo todos los días durante 2 meses, tres veces al día después de cada comida  a los que, estaban en contra, mostraban envidia, o les parecía mal, les ayudará a llevar su ”quina”  hacia delante, o a pegar, lo que vulgarmente se dice en mi tierra: Un pedo.