La vendimia de 2007 en cifras... ¿buenas?

Nada más que Septiembre ha "asomado" el morro de sus primeros días, han comenzado a aparecer los primeros sondeos sobre las expectativas de los volúmenes de cosecha para ésta de 2007

Los primeros datos apuntan a que en Castilla la Mancha "Lagar de España", en mi opinión, puede haber una baja de cosecha de unos 2,7 millones de hls.

En Navarra apuntan a que disminuirá un -17%

En la Rioja se calcula que será un -10% menor

Y culpando al reino animal en Rueda estiman que puede verse mermada un -12-15% y sus "colegas" de Toro pueden ver disminuida un -5% su previsión por los daños de los roedores. Éramos pocos con los problemas climatológicos, que ahora vienen los ratoncitos a "ayudar"

Parece ser que la tónica general es de descenso de cosecha sobre la recolectada en el año 2006.

Pero es que nuestros vecinos y colegas Franceses e Italianos apuntan en la misma dirección: mermas de entre un -5 a un -10%.

Es la propia cosecha de forma serena la que parece querer mantener "química" con los administradores de la UE que a través de sus propuestas legislativas, en este caso la de OCM del vino, desean estos últimos reducir las cosechas a través de arranques de viñedos y éstos mismos inteligentes como son se "arrugan" ante el efecto legislativo y empiezan a producir menos este mismo 2007.

Iremos recogiendo aquí a ser posible datos u opiniones sobre la cosecha de 2007, a nivel nacional al menos, que cada vez somos más pequeños sin querer, y hablar de las zonas vitivinícolas de un país ya resulta casi "reducido".

josealphonso

Mallorca, una perla frente a Valencia

Hemos tenido la ocasión de pasar la última semana de Agosto en la isla de Mallorca. Ya la conocíamos, ya, pero siempre nos sorprende. Desde que podemos ira a casa de familiares nuestra visita a tan maravillosa isla no es igual ni parecida a cuando vas de hotel o apartamento en plan turista.

La placidez de estar en casa de alguien que te quiere y a quién correspondes sin ningún género de dudas, te hace ver la isla de otro modo. Mallorca se convierte así en un lugar que se adhiere a tu piel y forma parte junto a tí de tu "humaecosistema", mientras permaneces en ella.

Hemos visitado sin prisas lugares maravillosos, y más que habrá por supuesto, que desde luego visitaremos en ocasiones posteriores. Pero siempre quedo sorprendido de la duración del tiempo en la Perla. Las horas lo son, pero muy largas, duraderas, no te das cuenta pero tienes tiempo de todo.

Las aguas que rodean la isla lo hacen de forma primorosa, transparente y delicada. Acarician las orillas como si no deseasen hacer la más mínima mella en sus suelos, en sus arenas en sus rocas.

Magnífica Mallorca que acoge sin reservas a todos aquellos que la visitan, generosa y amable. No hay islas así en el Mediterráneo, pueden ser de otro modo pero nunca podrían llamarse con todas las letras: Mallorca la bella.

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jose alphonso

Viene la Vendimia

Es tiempo de preparación, de recogida. Se nota ya que el verano está cansado, agotado, ha perdido la energía. La luz, de tintes lechosos en plena edad adulta del mismo, se ha vuelto amarilla. Ya luce matices amarillos y ambarinos. Se agota el verano. Y al tiempo la noche ofrece un frescor más penetrante de lo habitual en plena canícula. Se deja llevar Agosto y se oxida al tiempo. La energía vital que ha lucido durante su vigencia, ha dorado frutos. Ha secado otros. Ha abierto ásperas fundas de almendras y nueces. La uva, dorada la blanca y negra y azulada la tinta, empiezan a invitar al baile a abejas, avispas y otros voladores volantineros que la han estado acechando y galanteando muchos días. Atractiva ella, no dejarán los dichosos e incansables zumbadores de darle algún que otro embate. Ante las solicitudes de ellos, lagrimas azucaradas les entregará. Sabrosas, pegajosas hasta el éxtasis.
La gente en nuestra tierra termina sus fiestas con premura. Sabe que les espera en el campo sin protección el fruto esperado. El cambio climático ha adelantado las fechas de recogida. Los ciclos evolutivos de la maduración se han vuelto más cortos.
<<¡Que adelante las fiestas el Ayuntamiento!>> Gritan por las calles. <<¡Que no abra la bodega en los días de las fiestas!>> Se oye por los bares y terrazas. <<¡Que no nos manden vendimiar muy tarde, que pierde peso el fruto!>>
La generalización de los nervios es como una marea. A todos llega. A unos más que a otros, dependiendo de la "altura" de cada uno. Normalmente en estos casos: de miras.
La vendimia que en Francia llegó a ser Vendimiario, aquí y cada año que pasa se convierte en "Dislocario".

josealphonso.

Utiel se endulza. ¡Y ya era hora!

Foto gentileza de apuntes de cocina

El mes de Agosto está resultando magnífico. No todos los años esperamos en Utiel, pasado el ecuador agosteño, algo que no sea a la patrona de la Villa, que lleva porrón de años visitándonos el día 6 de Septiembre.

Este año 2007 según han dicho cercanos medios municipales y atestigua la prensa regional:

Una empresa de bollería empleará a 250 mujeres en Utiel, hay por tanto algo más que esperar. Y desde luego no es baladí. Por varios motivos.

Uno. La empresa en cuestión es la suministradora de una empresa de alimentación Valenciana, y de empaque y "tronío", que dirían por otros lares. De Mercadona, vamos. Una empresa modelo donde las haya. No es mal comienzo.

Otro. Un número de empleos de golpe que ya hacía tiempo que mis ojos no veían en mi alrededor más cercano y no sé si por rememorar, me tengo que poner a tocar"madera" para acertar y unas cuantas legislaturas municipales desde que por la puerta de una empresa con dirección al interior empezaron a entrar tantos, que hasta de fuera de la ciudad tuvieron que venir.

Un tercero. Se habla de número y no se habla de género pero 250 seres humanos y en este caso del sexo femenino, es algo que aquí nadie ha visto. Por lo menos desde que las famosas confecciones formaban procesiones de mujeres a los lados de la Nacional III y por lo menos el cura no oficiaba ni iba por medio.

Un cuarto y de espadas es, que seguramente revitalizará una sociedad muy ruralizada, jerarquizada y por qué no decirlo excesivamente patriarcal, muy encerrada en una "caja" y desde luego fuera de la caja aunque algunos no lo crean hay un mundo por descubrir.

Por mi parte y seguro que sumo multitud, saludo de corazón la llegada de: DUPAN S.L. a Utiel y les ofrezco nuestros mejores vinos que junto a sus especialidades seguro que hacen una magnífica pareja.

¡Para comérselos!

josealphonso.

Un Ayuntamiento asentado en la historia

Al Ayuntamiento de Utiel le ha llegado su hora. Al edifico nos referimos. En el año 2006 entró en los cálculos del equipo gobernante como uno de los edificios susceptible de reformarse al tiempo que se ampliaba a la casa colidante llamada de "ariño". El linde al edifico consistorial lo hace por la fachada del mediodía y a su vez en el poniente o trasera del principal.

Yo sinceramente no sé a quién se le ocurrió mantener la fachada de la casa a unir, como si se tratase de una fachada protegida. Que ni siquiera sé si lo está, ni me importa, vaya. Lo cierto y verdad es que se dejó en pie hundiendo el resto de la vivienda citada hasta el solar, bueno el solar era lo que se veía. La cuestión ha sido lo que debajo del solar ha ido apareciendo.

Vean Vds. entre estas letras alguna muestra.

Pozos, lagares, trullos, escaleras y cuevas subterráneas de las que el subsuelo de la zona antigua de la villa de Utiel está sembrado y que a buen seguro cuando se acometa la obra de importancia urbana pública de arreglo de la Plaza del Ayto. y calles adyacentes... ¡pufff! los hoyos, las cavidades, pasadizos, y útiles que aparezcan, que aparecerán, por no decir algo más, nos pueden hacer sumergirnos profundamente en la historia lejana de nuestra villa Utielana.

Las botas se van a poner los arqueólogos, bueno es de esperar que se pongan las botas, el casco, y echen mano del pincel, que el resto de mortales cogemos con ganas para extender pintura en nuestros muros y asearlos y ellos para retirar la "tierrecilla" que cubre los restos, los restos de lo que sea. ¡Qué paciencia señor! tienen los arqueólogos y qué paciencia vamos a tener que tener, redundemos, los utielanos para una vez que empiecen las obras, desear que terminen.

Es de imaginar que tal y como están el Ayto. y la casa "ariño", el estreno de la nueva Casa Consistorial, ya veremos quién la hace y si es en esta década.

La historia es necesaria para saber quiénes somos y de donde venimos, pero a veces aunque sea temporalmente impide ver hacia dónde vamos y menos cuando llegaremos.

¿No se podrían buscar fórmulas más acorde con los tiempos?

Paciencia. Esperemos que la cosecha de 2007 sea... más propicia.

josealphonso

El Regreso

Mediados de Agosto es una fecha magnífica para regresar al trabajo. Aún no ha cedido el calor tan intenso y penetrante que se produce en la tierra fronteriza y elevada de UtielRequena, pero las noches siguen enjugando las sofocantes penas del mediodía. Las ligeras brisas procedentes del otro lado de la sierra de las Cabrillas, como le gusta llamarla a mi amigo el Profesor Piqueras, hijo de Campo Arcís, y a la que todo el mundo llamamos el Portillo de Buñol,

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accidente natural y montañoso que separa la inclinada meseta de las hondonadas de la Huerta Valenciana, la sobreelevan y se desparraman por nuestras tierras vitivinícolas sofocando y aliviando los sudores del encendido día agosteño.

Los viñedos a su vez sienten esa primorosa brisa que les produce sensaciones a la que reaccionan de forma positiva, la creación de los antocianos y polifenoles de nuestras uvas tintas en este escenario manifiestan un excelente comportamiento de cara a las próximas fechas vendimiales.

He estado estos días siguiendo el problema de los topillos, vamos, la plaga de los topillos en Castilla León, sobre todo porque me ha parecido de cierta angustia las percipecias para acabar con esos insistentes roedores que están dando "jaque" a más de una administración y a muchos expertos. La seguí además porque me había parecido que alguna noticia de menos portada decía que podían afectar a los viñedos de la Comunidad Autónoma.

¡Vaya si ha sido así! Hoy mismo he leído en un diario digital el problema con más abundancia de datos. Tanto es así que incluso aparecen unas declaraciones de Ramón Bocos, secretario del CR de Rueda, donde se dan unos blancos que no tienen parangón.

El link de la noticia por su interés lo recojo aquí:

Los topillos entran en los viñedos de Castilla León

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Espero y deseo que sea un mal sueño el "arrebato" de los topillos por los viñedos.

Lo cierto y verdad es que los últimos veranos están mostrando una faz rara y distinta a los de años anteriores.

Las vendimias están a la vuelta de la esquina y nosotros calentando motores, a sabiendas de que la propuesta de OCM es una espada de Damocles que nos puede caer encima en cualquier momento. Por eso no dejamos de mirar hacia arriba.

josealphonso