martes, 29 de diciembre de 2009

San Silvestre en Utiel_Dic_2009

No sólo de pan vive el hombre, según los textos bíblicos, ni aún acompañado de vino diríamos otros, de ahí que nos permitamos traer hasta ésta página textos, pocos, e imágenes de cosas que suceden por nuestros alrededores.

El domingo 27 de Diciembre de 2009, me entero de casualidad que en Utiel, con un circuito muy, muy urbano, sin tocar prácticamente extramuros se corre una San Silvestre de 5 kms. Allí cámara en ristre que me voy, y… a ver que pasa, o quiénes pasan.sal_silvestre_cepas_perdidas 222

Llego al “Cebo”, calle céntrica y popular donde las haya, cada día más solitaria, sobre todo en días festivos, que se muestra en toda su extensión desierta como la tierra de Aminatou, y de la primera imagen en la que no hay nadie, a las otras en 15 minutos parece un milagro.

Los corredores salen de los coches aparcados en el aparcamiento de Luis Pérez Alabau, o al menos a él se debe, más que hubiera hecho dirán los comerciantes, pues en Utiel, o aparcas en sal_silvestre_cepas_perdidas 273 helicóptero suspendido, o en tierra o adoquín no, y con el portón del maletero subido se quitan los pantalones del chandal que dejan ver sus ajustadas mallas, calzan sus zapatillas, y empiezan ese trote “gorrinero” que de calentamiento debe tratarse, y ¡Hala! hacía arriba, hacia abajo, un hola al de al lado, una sonrisa al que adelantan, una palmada con el que se cruzan, etc. en fín, caballeros duelistas de mil torneos que sobre cachazudo caballo de guerra, revestido de raido y pesado  peto, dirigen su mirada sobre la bella dama que en el sitial, ofrece sonrisas de vestal por doquier antes de que las tapas de lo yelmos caigan sobre el pecho de los participantes.

Es la hora de partir hacia la gloria, desde al arco del triunfo, pasando bajo el mismo y tensando los músculos al tiempo que se arquean los brazos……

Descubrimos incluso a Bonnie and Clyde… con pistola incluida

sal_silvestre_cepas_perdidas 258

 

 

 

 

 

 

El ganador elevando los brazos al cielo en sintonía con el brazo del Utielano y la Uva

sal_silvestre_cepas_perdidas 321

 

 

 

 

 

 

O la primera mujer en entrar en meta, y sobre la que que una sra. me decía: “fotografía a la primera que llegue que es prima de Laura”. Pues ahí queda. Laura, Felicidades a tu “prima”

sal_silvestre_cepas_perdidas 329-r

martes, 24 de noviembre de 2009

NoviemVin_Vinos y Cavas en Valencia a Go-Go_ 2009

LLeva el Consejo Regulador de la DO Utiel_Requena unos 15 años intentando “sembrar” de vinos las tiendas, restaurantes y establecimientos de esta índole en vísperas de las Fiestas Navideñas.

Desde que con el titular de: Vendimia Inicial, con la que sus más descocados vinos rosados de “aquellos años” se atrevían a  presentarse ante el público en general sin perder las ligeras burbujas de la aún fermentación, pasando por las “Añadas” de Utiel-Requena, botellas_zapatos-escaleras copiaen la que la Inicial se transformaba en un paraguas  más amplio y en el que, crianzas, reservas y todos los de la “saga” podían unirse a los alocados jóvenes para presentar un “Frente Popular” más amplio con el que llevarse al huerto al respetable, hasta la actual Semana de Utiel_Requena en que desde éste 2009 se pretenden abrir varios frentes al tiempo en la Bella Valencia, para que sus gentes vean en cada esquina un Utiel-Requena, o lo que es lo mismo, el vino de  los Valencianos por antonomasia,  habrá que aceptar que efectivamente el sembrado dio sus frutos, ya que la semana del 23 al 29 de “Noviemvin”, permítasenos la licencia, se darán leches por aparecer por todas las calles de la ciudad: vinos y cavas, vinos disco, vinos y rock y una larga apoteosis en la que ha derivado la germinación de las primeras semillas.botellas_rampas-movimiento copia

Contentos debiéramos estar, y más los valencianos, pues surge y vuelve a aparecer en sus gentes lo que da siempre en estas tierras la brisa del mediterráneo, ingenio y creatividad. Pero también atropello, aturrullamiento, exceso de barroquismo y por qué no, “quítese el de delante que salga yo sólo en la foto”.

No nos vendría mal un poco de orden. Al menos por aprovechar mejor los reducidos fondos (cada vez menores),  las esquivas ideas y “tacañas” propuestas que a veces se muestran con displicencia. Con lo buenas que serían bien adobadas, comentadas, estructuradas y puestas en común.  Pero eso también es difícil en las orillas del Mediterráneo. Claro que, mejor entenderían y aprovecharían nuestros queridos consumidores, una bien estructurada semana de Vinos y Cavas, en “Disco” con “Rock”, incluso o a lo mejor, con “grafitti” y “acuarela”, que ideas en la recámara no nos faltan. Nos sobran empujones, y codazos.

A buen seguro que el 2010, el próximo Noviemvin será todo un éxito de organización y público, les invito a comprobarlo. No falten. Una cita que se ha de convertir en ineludible.

Aprovecho para felicitar a Carol y Laura. Se lo merecen 100%

miércoles, 4 de noviembre de 2009

Madrid_siempre_Madrid_aún con el derby de Gallardon y Aguirre

El mes de Noviembre y si es recién terminada la festividad de Todos los Santos que aún refulgen los colores de las flores en los camposantos, ayudadas en éste 2009 de mujer-cara-frontallas temperaturas que ya son casi las de las calamidades del anunciado film de 2012, puede servir para encontrar un Madrid como siempre lo esperas: peculiar.

El Paseo del Prado siempre tiene algo encima. Unas vacas de colores traje hasta éste blog en otra ocasión, de hecho estarán por abajo si le hacemos subir, hoy me he encontrado, jardines muy secos, céspedes como de paja de colores, obras en el margen de la acera del prado colindante al Jardín Botánico..digo obras, en la misma plaza de Atocha, parte central hay obreros, valles y ladrillos de granito gris, partidos y por partir… pero aún a pesar de todo, en la parte central del Paseo, nos han metido unas féminas del Artista Sr. Valdés, que con hierro y bronce ha materializado Lydias, fannys, Julias, féminas y más féminas sin cesar.

Una de ellas que nos ha gustado su perfil, su presencia, su peicaixa_forum-mix-valdesnado y su sombrero, la hemos colocado en la plaza de Caixa Forum al lado de las Meninas y delante del Jardín Vertical Colgante que desde el año 2008, se ha “desmelenado”, está muy crecido y precioso.

Bueno también están desmelenados Galladón y Aguirre,rloe pero desmelenados y desesperados. Hasta he sentido huraño a Madrid este 4 de Noviembre, no me extrañaría que se hubiese contagiado del mal ambiente que el par de DOS están creando.

Ójala y alguien les de en los “morros” como coloquialmente se dice en mi tierra. Lo mismo tiene que hacerlo el mismo Madrid.

sábado, 26 de septiembre de 2009

Asamblea_Otoño_en_Somontano_Barbastro_16-18 Oct_2009

 

somontano_asamblea2

Así de bonita o de “mix-naif” vete tú a saber, ha quedado la imagen de la Asamblea de Otoño que la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas_ CECRV celebrará en los piedemontes del Pirineo Aragonés.

Una oportunidad única de participar en un aniversario de una DO de verdadera “Impresión” en el País. Otra oportunidad: pues a “renglón seguido” se celebra el Congreso Enoturístico Nacional sobre las mismas sílices y, la Tercera, el importante debate que las gentes del mundo de los Vinos de Calidad, ya DOP, Denominaciones de Origen Protegidas, si nos atenemos a las nuevas nomenclatura de la OCM del vino recién aprobada, año 2008, y sobre la que ya reclamaremos el día 29 de Septiembre en una mesa redonda en el mismísimo recién renovado Parlamento Europeo, que se modifique cuanto antes.bolas-dop-gr

Así de rápidas parecen ir las cosas en el mundo actual. La OCM del 2008 bien pudiese denominarse la bolas-dop-gr“vertiginosa” por como se puso en la mesa y de ahí en el Diario Oficial, y la “efímera” porque en realidad en bien poco tiempo desapareció para integrarse en la OCM única. Demasiada velocidad para lo poco que dura la propia vida. 

Tenemos varias cuentas pendientes de estudio, reflexión y debate: una IGP monstruosa con nombre “viti-ibérico” de la que no se fían los propios y de la que recelan los extraños.

Reclamaciones permanentes sobre las normas de etiquetado que han de integrarse en el etiquetado horizontal, que no es algo que siga una línea de derecha a izquierda sin altibajos, más parecerá el resultado final, un etiquetado vertical, pues sus resultados estéticos en las etiquetas de los productos pueden semejar aburridas columnas de negros periódicos. Querer que aparezca la tabla nutricional en el vino, que es un producto vivo y variable afortunadamente, puede cumplir el mismo servicio que cazar mariposas con rayo laser. La cuestión parece ser mostrar algo en un producto que posiblemente no interese a igp_espnadie. ¿Va a haber alguien que mire la tabla nutricional de una botella de vino? ¿por si engorda? ¿por si tiene grasas poliinsaturadas? ¡Pero si las administraciones rechazan considerar al vino un alimento! ¿En qué quedamos: Tirios o Troyanos??

Octubre de 2009 ha de ser para nosotros el punto de arranque de la campaña para la defensa de los derechos de plantación, verdadera y patrimonial riqueza de las gentes de los territorios vitivinícolas de vinos con DOP. Bien haríamos todos, en defender que puedan mantenerlos. Es una herencia que han recibido de sus ancestros, no les expoliemos con “cánticos de sirena” que resuenan a liberalización. ¿Les recuerdan algo las últimas notas de esta melodía?

sábado, 19 de septiembre de 2009

Una Muestra Internacional de Vendimia_Mecanizada_Sep-2009

El MARM, Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, ha organizado en la norteña Finca de Hoya de Cadenas, situada en lasvendi_en_linea tierras adyacentes a la aldea de Cuevas de Utiel, Termino Municipal de Utiel  una demostración estupenda de máquinas vendimiadoras. Pena que siendo organizada en las fechas del 17 de Septiembre, fecha idónea en condiciones normales del ciclo madurativo en éstas tierras, éste precipitado, cruel por caluroso, y agobiante verano del 09, la vendimia y la maduración alcohólica se haya desenfrenado, desbocado y, los últimos días de Agosto hubiese parcelas que ya estaban siendo vendimiadas. Cierto es que han sido las de las variedades destinadas a Cava las primeras, pero era-en-españaes que a renglón seguido han ido las demás. De ahí que aún habiendo sido un éxito de público, han faltado muchos rostros de nuestras tierras que se encontraban metiendo el hocico entre la borra de las hojas del bobal.

El que espera desespera, diría el refrán y en nuestros lugares de cita de éste post, ya está el público muy desesperado, no de esperar la vendimia solamente: De esperar el alza de un ciclo que ya no llega.  El alza de los precios. El aumento del consumo de vino. cello-barricaDe esperar los plazos cortos para recibir las ayudas. Que desaparezcan las incidencias de “opereta” que pone la administración para retrasar los pagos. Esperar que a los inspectores de trabajo les caiga una gota fría, pero toda. Que a los agricultores les escuchen cuando tengan algo que decir, no, que sean ellos los que han de escuchar cuando vengan a decir en campaña los que no escuchan luego…. esperan vivir de su trabajo solamente, y no pueden, a pesar de estar trabajando horas y horas, fríos y calores de por medio.

La demostración fue un auténtico éxito. A los varios modelos de máquinas de vendimia se sumaron a la muestra (habilidad comercial) una serie de utensilios adicionales, máquinas para gente_asistenteatomización, triturado de sarmientos, etc. etc.

Al final los agricultores, técnicos, profesores, comerciales, estudiantes y una larga serie de profesiones, desfilaron hacia sus vehículos cargados de grandes bolsas repletas de merchandaising… “Oveja que bala pierde bocado”. El día estuvo amenazante de lluvia toda la mañana, pero finalmente resultó compasivo y su temperatura templada añadió un valor adicional a un día ya cargado de ellos.diseño-maquina

La charla y mesas redondas del final de jornadas se vieron algo menguadas de público que realmente ver, ya habían visto lo que querían y enseñar… ¿quién les va enseñar nada a los viticultores?… Saben de antemano el precio que les van a pagar por  los vinos antes de que se vendimie la uva. ¿A qué los que daban las charlas no tienen ni idea de eso?

sábado, 12 de septiembre de 2009

Nueva_Cosecha_Nueva_Vendimia_Una centrifugación más_2009

Se ha leído estos días que para qué en el territorio de los cítricos pudiese llegar la “paz”: -no sabemos si la pax Romana, la paz social, la paz de conciencia o la prima Paz, que a veces llega, y ésta última además  cuando menos te lo esperas-, las administraciones autonómicas  hablaban, debatían, auguraban, sugerían… junto al sector, un contrato de mínimos.

En Valencia cuando una hoja de naranjo se balancea torpemente en su peciolo sin haber viento, sin peso de insecto que en ella se pose, sin roce de hombre que huerto transite, ni nada anormal ni digno de señalar y, se le ocurre a la pobre despegarse de tan fino sustento, arrojándose al vacio desde la copa de tan aristocrático árbol… ¡todas las fuerzas humanas y algunas divinas!, se ponen en alarma roja que no naranja y, se despliegan una serie de fuerzas centrífugas y centrípetas que en pocos días deben llegar a conclusiones científicas del no anunciado ni consentido viaje de la pobre hoja al suelo, aunque dichas fuerzas muevan esos días, voluntades, herramientas, tecnologías de última generación, dineros, investigaciones… lo que sea. “Hojas de naranjo en caída libre ponen en guardia al sector” pudiera ser el titular de los diarios del día siguiente. hojas en el suelo

De ahí que tras el asalto a la Bastilla agrícolamente hablando, en la que aristocráticos cultivos, frutos y vida alrededor han tenido que pasar de los mármoles de los palacios a las tablas del Brumario hace ya unos cuantos años, estaba resultando últimamente desesperante que no se utilizasen muuuuchos más medios de todo tipo para atajar un “mal” cítrico que aqueja a dichos frutos desde hace unos años ya.

A nadie de forma humilde se le ha ocurrido analizar o al menos expresar publica y fehacientemente que a la plantación masiva de cítricos en otras regiones españolas y los de otras de la otra parte del Mediterráneo, han sobrevenido como consecuencia,  superproducciones fuera de control, que sumadas, a lo que ocurre en la otra punta de la cadena en la que se ha producido un radical cambio de usos y costumbres de los usuarios y consumidores de naranjas, ha llevado al mercado a una situación insostenible. 

Fruto, lo que se dice fruto como el clásico conocido, lo comen pocas bocas ya. De ahí que la situación  todo el mundo lo sabe, es casi irreversible, salvo, que se hiciesen cambios estructurales enormes, –difíciles- y unidos además a una gran potenciación de cambios de consumo, -que en éste caso puede que como vulgarmente se dice, valga más el “collar que el perro”-. A ésta serie de movimientos tan difíciles de que se produzcan… parece concluirse que es de Isaac Asimov el futuro que al campo “aristócrata” le aguarda.orange_wine

En el otro lado del tablero se encuentran los del Vendimiario, que eran casi desconocidos hace unos años y han llegado a mostrar su Faz estos últimos años. Pero el arranque del siglo XXI ha traído continuado vendaval para todos: Usos y costumbres distintos, vida sana y alejada de productos que tengan alcohol. Normas de titanio en ciertas cosas y de una laxitud que llegan a parecerse a los relojes de Dalí en otras, han llevado a la sociedad a ser una imagen de nada, a una desestructuración sin igual, a perder la solidaridad casi a la salida de la escuela primaria, a un autoaislamiento social sin paragón en la Historia de la Humanidad, -ni siquiera en los siglos de la Peste-, y es mucho más grave si le sumamos que, la permanente comunicación que permiten las telecomunicaciones es de los negocios más fructífero que ha conocido el planeta, pero nos aísla magníficamente bien. 

Pues en escenario tan idílico: ¿qué va a resultar de los pobres productos agrarios y de los campesinos que los naranajas_cuellos_botcultivan? ¿quién se va a acordar de gentes que ya en territorios del centro de la piel de Toro su densidad de población es de un habitante por kilómetro cuadrado?? ¡Si ni se podrán poner urnas para votar estando la gente a esa distancia! ¿A quién le va a preocupar esa delgadez demográfica??, o ¡¡anorexia demográfica mejor!! Desde luego que a nadie de los que nos gobiernan hoy. Lo mismo hasta declaran que creamos estilo.

De ahí que estemos pidiendo desde el campo contratos de mínimos, contratos de garantías, seguros de rentas. Pero… subvenciones han estado repartiendo mientras había dinero fácil. Era una sencilla maniobra dilatoria o de distracción, pero… ¿y ahora que hasta los dineros se han puesto caros, difíciles, escasos y más necesarios en otros puntos más candentes y estratégicamente más vulnerables??? ¡¡Ni subvenciones le van a quedar al campo!! que era el último abono que la urbe utilizaba para mantener al agro con unas cuantas flores, por si les ocurría salir el domingo.

He  leído el día 10 de septiembre que la Unió de Uniones le pide a la Administración Valenciana el mismo esfuerzo para el Vino en el tema de contratos, que para los cítricos ha realizado.

(Comunidad Valenciana) ECONOMIA,SECTORES-EMPRESAS,AGROALIMENTACION-PESCA

La Unió pide a la Generalitat acuerdo de precios mínimos de vino como Valdepeñas

Valencia, 10 sep (EFE).- La Unió ha solicitado hoy a la Conselleria de Agricultura que siente "de una vez por todas" a los diferentes estamentos del sector vitivinícola valenciano con objeto de lograr un acuerdo de precios mínimos como el alcanzado el pasado fin de semana en la D.O. castellano-manchega de Valdepeñas.

Esperemos la respuesta. Pero mientras tanto  vendimiemos, no sea que la polilla y la botritys den al traste con las buenas intenciones de la Administración.

sábado, 29 de agosto de 2009

Jazz_Nigth_in_UTIEL_Agosto_2009

Sorprendente pero ciertotrombongris-letras . Una noche de verano a las 23 horas, casi a punto de cerrar el día 28 de agosto, del caluroso verano de 2009, un verano que recordaremos, pues la uva echa humo en los campos y el azúcar de la misma está casi tostado. Pues en ese año de ardores sin igual, dicen por la calle que hay Jazz en la Alameda de Utiel a las 23,30h.

Nos dirigimos a la parte baja de la Alameda, la bella Alameda de Utiel del siglo XXI que últimamente siempre está llena de ciudadanos y, efectivamente, encontramos un tablado en la parte más cercana al río. Sillas en dos bloques alineadas frente al escenario y gentes que se sientan tímidamente en ellas. El  pasillo central es el lugar que sirve de “escenario” a músicos de oído, es decir, los concejales de un grupo político, que me da en la nariz que tienen que ver bastante con este tipo de actos, pues felicidades.IMG00108-20090829-0030 Miran si se llenan las sillas mientras deslizan sus palabras alrededor y de lado o hacía abajo, casi nunca las dice de frente. Deben pensar que alguien escucha o ¿espía? vete tu a saber. Éste más que cálido verano hemos visto cosas ciertamente radicales.  Gripe con  vocales. Escuchas que dicen que hacen, pero que nadie ha visto. Textiles de todo tipo. Esposas sin ceremonia civil, pero colocadas de frente y cogidas al mismo brazo. Un país vasco donde parece que se entienden los que en parte alguna lo hacen, y Jazz, vamos a escuchar una noche de Jazz en Utiel. No es corrienImagen 036te, no es frecuente, pero parece interesante. ¡Ojalá haya muchas noches de Jazz en Utiel, de Jazz y de cultura, hace una falta tan grande como los polifenoles a la uva en un verano tan caluroso en que la maduración alcohólica ha sido como una estampida de animales,  desbocada y casi descontrolada. Ahora falta la estampida que forma la gente para recogerla, y luego la estampida que forman los inspectores de trabajo para coger a la gente que coge la uva. Es toda una sucesión de estampidas que se corta normalmente en la estampida que  debíanformar los compradores de los vinos una vez elaborados. Esa se ve cada 100 años como algunos eclipses. Y si la miras muy de frente y fijamente te destroza la retina, con lo cual toca mirarla rápido y de forma fugaz. La única manera de ir rapidito negociando los precios, eso suponiendo que se produzca.

Un plantel de músicos, muchos de ellos de Utiel, que hicieron las delicias del respetable, durante dos horas al menos. Hasta la Luna salió de su agujero y lució encima del escenario, fue la única que pudo hacer una foto de “picado”, el resto hicimos lo que pudimos y dejamos una muestra. Enhorabuena a tanta maestría con los instrumentos.

miércoles, 26 de agosto de 2009

Requena_FEREVIN_2009_19 años de excelentes vinos

Desde que los “nostálgicos” que estaban cebados en el rincón de la Biblioteca Municipal, los aledaños del Ayuntamiento y la Bonita Glorieta de Requena, a que entre sus bancos, jardines, parterres y bordillos, haciendo regates de tipo Cristiano Ronaldo o Messi, se instalase cada año la Feria de FEREVIN: Feria Requenense del Vino, como en un lugar de culto, a, que se “rompiese” el halo no visible de cristal que defendía a la Avenida, espacio placido, elegante y señorial y lugar de solaz, de un intrusismo Vitivinícola,  han pasado años, debates, reflexiones, cambios de gobierno local y desde luego tesón en quienes han mantenido la salida de Ferevin de la Gloria de la Glorieta. Pero la razón, la sensatez, y el pragmatismo han venido a cambiar caras de enojos por sonrisas relajadas y guiños complacientes, sobre lo que Feria de tal relevancia puede y debe dar a Requena, a los vinos y a todo el entorno comarcal.IMG_0663 A la tierra de Vinos por excelencia que es Utiel-Requena, dentro de la Comunidad Valenciana.

El Día 24 de Agosto en la Sede de Ferevin, en la inigualable Villa de Requena, se realizó la presentación de la Feria. Se acercaron hasta un acto tan entrañable las autoridades Locales, encabezadas por el Alcalde de Requena sr. Adelo Montes y ofreció la réplica o el cierre al Acto el Secretario Autonómico de Agricultura sr. Vicente Riera.

Lo mejor fue el Vino y el Cava degustados, los bollos y el sabroso jamón que descansaba sobre la suave y satinada cara de los primeros. Lo peor fue el cierre del Acto con un discurso que no terminamos de entender casi nadie de los asistentes, cuando en la encrucijada del Vino de Valencia que es Requena, mal que le pese al sr. Riera, se habla de la Fórmula 1 como una salida o solución a situaciones críticas que todo conocemos de sectores del agro. La fórmula 1 puede ser algo vistoso, promocional, llamativo, glamuroso, y muchos adjetivos más. Además que es una puerta absorbente de dinero público del que no andamos sobrados, nada sobrados y por supuesto al campo, al vino a las gentes de las comarcas del interior, y a otras claro, es muy fácil que se les traiga lo contrario de “roca”.IMG_0665

Cada día es más palpable que en la Metrópoli, que sólo dista de las Terrazas del Mediterráneo unos 60 kms en línea recta, viven muy alejados y distantes de la realidad de cada uno de nuestros días, y que piensan que la “Aspirina”, una medicina magnífica, cura todos los males que se le pongan por delante, o al menos ellos, los hombres y mujeres de la “corte” la recetan para cualquier dolencia. Claro que en algunas ocasiones más que curar o cerrar heridas, puede producir úlceras sangrantes, así es ella, tan buena para todo, dicen ellos.

miércoles, 29 de julio de 2009

Julio_2009_Ardiente_más_Utiel-Requena_inesperadamente_que_nunca

El día 29 de julio el calor, el espeso calor, el “mercúrico” calor se cortaba. Al transitar por la calle hendías tu rostro en una espesa niebla invisible que parecía sacada de una olla hirviente. Para que fluyese un poco la espesura calorífica, el viento era “poniente” o “castellano” que igual me da en lenguaje corriente, la primera denominación se la damos en Utiel-Requena y la segunda en Valencia cuando desean  los viandantes llegar al fresco chorro de una ducha. No se los fluidos que se gastan en la metrópoli, pero sumados a los que destilan los cuerpos, son unos cuantos hectómetros cúbicos, no sé si para solicitar trasvase, pero son un porrón.

He tenido ocasión en Requena de ver por mis propios ojos dos cosas. El magnífico edificio que constituirá el ITVE, a saber: el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología, situado en la trasera de la Estación de Viticultura y Enología de Requena, y la excelente remodelación que de esta se ha llevado al mismo tiempo. Redondeando unos 7 millones de euros. IMG00094-20090729-1501

La Enológica de Requena, cumple 100 años el 2010. No habría podido diseñar nadie adrede, mejor futuro para un ente de referencia que lo ha sido en España durante muchos años. En materia de investigación, analítica y un largo etc. en el mundo del vino, pero que además en el polo opuesto, cuando se produjeron por los 80 las transferencias del estado a las CCAA en materia agrícola, estuvo en trance de desaparecer, por considerarse quizá un lastre o una inversión llamemos “no estratégica”.

Lo cierto y verdad es que Luis Font de Mora, Conseller del ramo, fue receptivo al sector y sus demandas y arbitró que se le diese un lavado de cara y un buen empujón.

Todo apunta  a que adobada por las gestiones de García Berlanga se construyó la Estación de Viticultura en Requena en los años reseñados de principios del XX. Vuelvo a apuntar yo, a que tras el Plan Millorar realizado por el Conseller de Agricultura Juan Cotino, se engendró, diseñó y se puso en marcha la construcción del ITVE actual, que a fe mía será a nivel de instalación y potencial un referente en España. Puede que no haya un centro igual, y conozco un poco la piel de toro en sus ribetes vitivinícolas. Un orgullo para Requena y un puntal para Utiel-Requena y sus vinos, como no podría darse otro.IMG00087-20090729-1220

La segunda cosa que he visto ha ocurrido en la reunión que dos directores generales de la Consellería de Agricultura han citado al sector en dicha instalación para proponer, para hacer un envite al sector allí presente. La Administración con buen criterio a mi entender ha dicho al sector que quiere configurar 3 grupos de trabajo del propio sector de la Comunidad Valenciana, por supuesto. Uno de Viticultura, otro de Enología y un tercero que se ha denominado Centro de Tendencias, una especie de “laboratorio permanente” de ideas, seguimiento de mercado, marqueting, desarrollos etc. Suena bello y justo, pero hay que hacerlo funcionar, para formalizar dos, tres o siete proyectos de interés, importancia y peso para ir dotando de contenido al ITVE.IMG00092-20090729-1440

La sorpresa ha venido cuando se ha retado a que los asistentes con total libertad hablasen de ideas, anhelos, por qué no, y diesen su opinión. Personalmente he sentido frustración, no por lo que he oído, sino precisamente por lo que no he oído, por la falta de ambición, de hambre de hacer y necesitar, de querer comerse el mundo y de faltar incluso el tiempo para no dejar de participar.  La penúltima semana de Julio he tenido que viajar a través de Francia. Observando su paisaje, sus gentes, su clima y todo el ecosistema, he podido hacerme una ligera idea de las capacidades que se pueden dar en ese país para poner en marcha un proyecto. Hoy día 29 de Julio, he visto nuestro ecosistema, he mirado a nuestro alrededor, he observado la ambición imperante y he pensado que  el ITVE, no es responsabilidad de nadie más que nuestra, de que sea un centro de primera, sirva al interés del sector del vino de la CV de maravilla, y vergüenza debiera de darnos si eso no conseguimos que sea así. Se tendrán que acabar el decir ciertas coletillas como excusa victimista, a la que tan acostumbrados estamos. Y que por supuesto no nos han servido de nada, ni antes ni ahora. ¿O aún no no hemos dado cuenta?

miércoles, 15 de julio de 2009

Caudete de las Fuentes_Valleinclanesco_gobierno_julio 2009

La mañana de un miércoles de Julio en Utiel, huele a Mercado ya, desde los frescos relentes de la noche del martes, cuando salen a tomar aire gentes de todo tipo y condición, mujeres, hombres, perros, gatos, ratones y búhos, estos dos últimos a su marcha y mirando hacia arriba el primero y el segundo sin quitar el ojo del suelo.

Buscan ese soplo de solano, de viento del mar que en las terrazas del Mediterráneo enaltece, vivifica, y te evita como en la zona costera echarte literalmente a dormir al suelo para  despegarte una humedad que no se retira ni con penitencia. O al menos exageraciones de ese tipo nos cuentan las gentes de la urbe, dígase de la capital de la Valencia del XXI que bella y bonita lo es como pocas, pero en verano, como dama ardiente y pegajosa tienen que nacer.

Di con mis huesos en la cama y a través de las rendijas de mi persiana, oía a unos y otras sin entender. Siseantes, sibilantes, con voces de razón y de poca duda, que en el interior, cuando se trata de defender una teoría ante el grupo, aunque sea de paseantes, se tiene una albarda de razones con la que no cargaría ni un burro de tres cuartas, que ya es burro él.Iglesia_de_Caudete_de_las_Fuentes_cubos_bruno

No tenían narices los primeros rayos de sol del miércoles de deslizarse entre los pliegues de las cortinas y ya los soportes metálicos de los mercaderes de los puestos del mercado golpean en los bordillos desmoronándolos en sus aristas y ofreciendo el cántico del metal hueco con el cemento de la acera. El clin, clon, clan, clan se va repitiendo monótono y a veces se oye un raaaas, cuando la barra de metal no se encuentra en el sitio justo y un píe de montador le arrastra en meticuloso toque hacia una portería que no existe.

Es hora de levantarse y sacar el automóvil o la puerta del garaje se verá cegada por un sinfín de palomillas que sostienen gastadas prendas que ya llevan al menos 4 mercados esa semana.

Al encender la Blackberry, tormento de ciudadanos del siglo XXI pero elemento de comunicación como de momento hay pocos, entreveo en el listado unos 18 mensajes, de los cuales en el encabezamiento observo uno de un origen que me place siempre que me hace llegar alguna noticia: Bruno Murciano. Dejo el resto y voy al susodicho. <<Releches, lo que hoy me dice, releches, estoy leyendo bien ??? >> Me salto lo de que en Inglaterra todos los días de este verano, llueve sin parar y voy a lo de:  <<me van a dar un premio, un reconocimiento… me ha llamado el Alcalde de Caudete de las Fuentes.. parece ser que por haber ganado el Premio al mejor Sumiller de España… Menuda se va aponer mi abuela>>. Voy hilando poco a poco, ordeno las letras cada una en su sitio y no doy crédito a lo que leo, le han comunicado de viva voz el Alcalde que le nombran “hijo Predilecto” , 9 de Agosto de 2009.

Parece que en Caudete de las Fuentes “hierve el agua” de otro modo: <<le contesto, le digo que remito el email al Depcom del CR y le mando una especie de enhooooooooooooooooooorabuena o algo así. Pienso o se lo escribo que ha despertado el Pueblo como Blancanieves de la manzana de la Madastra>>.

Eran las las 7,30 de la mañana del miércoles día 15 de Julio de 2009. fuente_bruno

¿¿¿Cómo puede ser, que a las 15,06 de la misma mañana, me envíe otro email diciendo <<que ya no hay nombramiento de “hijo Predilecto”, que por “problemas políticos, de envidias, de gente ofuscada”>>, que le han dicho que donde dijeron Digo, dicen Diego, y se quedan más anchos que largos:

Por favor Juzguen vds. que a  mi me da algo. Que todo un Alcalde, o al menos para eso fue elegido, llama a Inglaterra al Hijo más Pródigo, no más Predilecto no, al más Pródigo que ha tenido el pueblo, para decirle que <<en base a su trayectoria, que doy fe que no habrá otra, le van a nombrar Hijo Predilecto el 9 de Agosto y sólo, habiendo transcurrido una mala, una puta noche de por medio mientras en Inglaterra llovía sin piedad y en Caudete de las Fuentes, se socarraba el bobal, de día y de noche respira, sólo en esa triste noche, la palabra del Alcalde es papel de estraza ????  En Caudete de las Fuentes mucha gente deberá valorar qué clase de actitud es esta, en un gobernante claro, en el máximo representante de un pueblo, sea de 700 habitantes o sea de México DF con 14 millones, me da igual es el Alcalde. O es la persona más respetable,  o que venga Dios y lo vea qué es!!!

Es seguro que este el es post más largo que he escrito de todos los de mis blogs. Y voy a tener que hacer un esfuerzo por despegar los dedos del teclado, sino puede ser que en la red cuelguen unos negros sobre blancos, que harán temblar el Misterio.

Bruno Murciano para quien no lo sepa es un ciudadano muy respetable, que no es que se merezca ser Hijo Predilecto de Caudete de las Fuentes, que se lo merece, por miles de motivos. Desde haber servido al Rey de España, cosa que ninguno de los hijos e hijas de Caudete han estado cerca de lograr, jornadas sumiller-cristal como ser un embajador de los Vinos de nuestras Tierras, muchas veces aún a costa de su propia integridad profesional. Un hombre que se ha hecho a si mismo, que se ha dejado manos, cejas, ojos, pestañas y noches en vela, y horas de disfrute y asueto por trabajar, aprender y ser útil si mismo y a la sociedad, cosa de la que distamos muchos de conseguir, por muchas horas extraordinarias que hiciésemos. Pero dejando de lado todo lo dicho que es sólo un prólogo, diré la más simple y grande de todas: que por todos los lugares a los que se ha dirigido, Francia, Castellón, Valencia, Inglaterrra, Burdeos, y un largo etc., ha presumido de ser Caudeteño, por ENCIMA DE TODO, algo que parecen no saber o olvidan quienes sin moverse del salón de sesiones, acuerdan, aprueban, o desaprueban. Sólo por el orgullo de ser Caudeteño, que no esconde, al contrario, lo muestra y además en público, merece no sólo ser Hijo Predilecto, merece que le pidan perdón por lo que le han hecho, pero no por el teléfono, de forma pública.

Por cierto y  a modo de anécdota diré para los que “aprueban” que en Internet buscando en imagenes,  Caudete de las Fuentes, aparecen 14.200 resultados en Google. En el mismo buscador y en las misma ventana de búsqueda, aparecen 28.900 resultados de Bruno Murciano.

Tenían razón cuando aprobaban darle un premio, le conocen más que al pueblo.

Por favor díganselo todos los días durante 2 meses, tres veces al día después de cada comida  a los que, estaban en contra, mostraban envidia, o les parecía mal, les ayudará a llevar su ”quina”  hacia delante, o a pegar, lo que vulgarmente se dice en mi tierra: Un pedo.

martes, 30 de junio de 2009

Rafael Alcantarilla Montero_Utielano_Auténtico_Un Caballero de verdad

Rafael Alcantarilla Montero era un “Gigantón” en el sentido más cariñoso del término. Nacido a mediados de los años 20 del siglo del mismo número, medía un buen tramo más de lo normal para la época. Considerando que 1,80 y tantos era mucho medir. No hubiese sido de extrañar que desde esa altura mirase  a paisanos desde arriba. Nunca lo hubiese hecho. Era un hombre Bueno, el mejor de los adjetivos que se pueden colocar a un hombre ya entrado el siglo XXI y viéndose lo que se ve a nuestro alrededor.

Rafael Alcantarilla Montero era,rafael_mora copia un hombre bueno, un Utielano íntegro, sin alharacas, sin porfías, sin oropeles, sin fanfarrias, en silencio, y siempre en marcha, incansable, serio, amistoso, dialogante, entero y de las personas que más ha hecho por su Utiel del alma, aunque no haya llevado trompetas y heraldos para anunciarlo.

Rafael dedicó su vida al tema industrial, en la rama de lo eléctrico, tuvo amplia importancia la parte que dedicó al tema comercial, y mediada su vida fue Presidente de la Coop agrícola de Utiel, y un porrón de años Consejero del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena.

Resultó de la post-hornada de la segregación de la etapa: DO Valencia-Cheste-Utiel-Requena, cuando las sirenas de la finalización del régimen de la dictadura, anunciaban tiempos mejores y por tanto de las primeras piedras del Consejo Regulador de mediados los 70 que segregado el mismo, echó a andar entre un mar de necesidades, incomprensión, falta de fondos y una estructura empresarial que no se sujetaba ni con cadenas de acero.

Si la segregación citada dejó en la calle una entelequia, los nuevos tiempos en los que Utiel y Requena empezaron a andar juntos aún pudieron resultar mucho más complicados. En esos estuvo Rafael junto a un grupo de valientes. El Consejo Regulador con esos mimbres no tenía ni sede propia. Pero es que pidiendo en los estamentos de su alrededor, muchas veces ni era recibido. Puesto a andar el Organismo y en la búsqueda incesante de lugar propio, sede material donde anclar raíces, Rafael Alcantarilla Montero,bodega reondsa en su condición de Presidente de la Coop. Agricola Utiel y Consejero a su vez de la DO Utiel-Requena, vio en una de las ferias de Utiel de recién entrados los 80, la oportunidad de “matar dos pájaros de un tiro”. La Bodega Redonda propiedad de la Coop de Utiel, pretendía ser adquirida por el ayto de la ciudad para echarla abajo (data de 1891), para construir un mercado municipal. La “huida” de Rafael hacia delante pasaba por encontrarle un objetivo que distrajese a los políticos locales de la presa que mantenían con el futuro mercado.

En esa Feria empezó su larga  serie de consultas y búsqueda de opiniones antes de ofrecer al CR de la DO Utiel-Requena, un edificio con el que éste no podía ni soñar, al precio de 0 ptas. además, pues los dineros de la reforma los buscó o hizo buscar a políticos y hombres con posibilidades. Lo cierto y verdad es que Rafael Alcantarilla Montero, engendró, pergeñó, ideo, y puso en marcha un mecanismo que ya no tuvo freno. En Septiembre de 1986 el CR de la DO Utiel-Requena, traslada sus enseres al magnifico edificio Bodega Redonda de Utiel, en el que se encuentra desde entonces y en el que además posee un excelente Museo de la Viña y el Vino. Dineros?? los de de siempre en nuestras tierras, No hay más que ir hasta la puerta del Ayto y ver el pórtico lo que dice ya en tiempos de Carlos III “ a expensas de los propios del lugar”, me he preguntado muchas veces que pinta allí Carlos III, sería que dio permiso para hacer las obras ¡¡¡!!! tiene gracia.el-remedio-cristaler

Lo cierto y verdad es que no se los Carlos III que nos tocará “sufrir”,  sólo se que afortunadamente hay siempre un Rafael Alcantarilla Montero que te hace la vida más agradable. Rafael desde donde te encuentres ahora un abrazo bien fuerte. Lo mismo alguien piensa que por los importante méritos tuyos que recojo en esta breve crónica, deberían pensar dar tu nombre a alguna bien local, claro que para algunos pensar parece un fin muy elevado. Dejo una vidriera que era una pasión para ti en tus últimos tiempos. Tú si que has sido una verdadera Utielanía.

viernes, 19 de junio de 2009

Premios Dí Vinos II Edición_DO Utiel-Requena_la Nau Valencia

Han sido un verdadero acierto. Desde el principio hasta el final. Los Premios DÍ Vinos de UtielRequena se marchan a la cuna del saber, a las piedras primigenias de la Universidad de Valencia.nau-edifi Un buen rebozado.

Habrá edificios iguales, mejores imposible. Justo en el centro de Valencia, en el centro centro, donde el “pijerio” más pijo transita la milla del Corte Inglés más antiguo de la ciudad, el de Pintor Sorolla. El que abre sus puertas a Colón. El que en Austria empieza a escupir gente y absorber personal. El que entran desde la Glorieta y salen por Colón. Pijos y pijas que en buena armonía, pasean cuerpos, ropas, zapatos, botas, estilo, peinado, silueta, o bolsas, también pasean bolsas que a veces no es poco si son de marca, aunque estén ajadas, rozadas, cuarteadas con grietas o brillantes que brillantes también las llevan, al menos las recién adquiridas. Fuman, beben, conversan, se saludan, se miran, muestran su mejor sonrisa, se contonean, el moreno luce y resbala por entre las túnicas de moda del verano de 2009, y los blancos se enseñan con ingenio y pillería.

Pues justo en esa vorágine de pijeril encuentro, es donde la Universidad de Valencia de sus orígenes, mantiene un claustro de piedra que muchos quisieran poseer sólo para rodearse de silencio y también a días, del frescor frío de la roca. Solo a días, que en Valencia Junio, puede ser “ardoroso” como una digestión sin omeprazol y/o rebozado en fino y sedoso sudor que te pone  a prueba aunque se lleve puesto, desde un fresco percal a un amable algodón.

Allí que se han ido las gentes de UtielRequena a entregar sus premios Dí Vinos en su II Edición. Ese tipo de actosmurci que esperas que tenga la suficiente afluencia y luego compruebas como los vinos de las “Terrazas del Mediterráneo” enganchan más de lo que parece. Bueno como siempre, sorprendido. Un nutrido grupo de personas que llenaron el salón noble del edificio y mostraron a todos como se puede sin condiciones, reconocer públicamente a cualquier persona o entidad de  toda clase y condición, y… color democrático su labor, la que ha conllevado en su movimiento el enaltecimiento de los vinos de UtielRequena. Con todas esas piedras se han ido construyendo esas “Terrazas”

Enhorabuena a los premiados, lo han sido con todo merecimiento por lo que hemos oído: Sí, Si por lo que hemos oído además hemos sabido que dos de ellos tenían raíces familiares por nuestras tierras. José Ibáñez del Corte Inglés en Caudete de las Fuentes y Luis Font de Mora ex Conseller de Agricultura en Utiel. ¡El mundo es un pañuelo! Y Venta del Moro una caja de sorpresas. María Haya, la conductora de la Gala… un 10 +1. Eso decían los invitados!!!!

domingo, 7 de junio de 2009

Bruselas en Valencia_Bruselas en Bélgica_Testigo el CDT un centro de referencia

El día 4 de Junio jueves (mi feliz aniversario), nos invitaron al CDT de Valencia, Paseo de la Alameda, zona ampliación Palau de la Música, era post Lerma, “amanecer Zaplana, a la entrega de reconocimiento a los premiados del Mundial de Vinos de Bruselas 2009, como hemos comentado en otros post, celebrado en Valencia. ¡¡!! Nunca es tarde si la dicha llega.

 IMG_0496La primera vez que oímos hablar de que el Mundial de vinos de Bruselas podría tocar tierra en Valencia fue en la Feria de Valencia, estábamos en un evento muy interesante del IVEX, Instituto Valenciano de la Exportación que concentraba en el espacio ferial a multitud de importadores. Un agitado y cansado DG que por los pasillos seguía a la inauguradora comitiva dejó decir al viento de algún oído sensible: Vamos a poner una pica en Flandes, Nos traemos el Mundial de Vinos a Valencia, ¡Chúpate esa! siguió, siguió andando pues perdía a una rápida comitiva que parecía tener que inaugurar a destajo varias cosas.

Gran hombre el que de Bruselas trajo el certamen. Con sigilo, pero con acierto.

He visto por Bruselas de todo. Desde vacas de colores “titanlux” para protestar ante el edificio de la Comisión y del Consejo de Ministros, por el asunto de la leche, con la que parece que los ganaderos también están feneciendo en sus granjas, Unos inquilinos del agro que tienen que abandonar por “derribo”, así está la agricultura europea, esperando la piqueta. No quiera Dios que tengamos como los romanos que acometer IMG_0529en horda guerrera a países vecinos, sobre los que hemos depositado la responsabilidad de ser nuestras tierras de producción y nuestras despensas por el desprecio que nos daban dichos oficios o la cobardía de mantener algo nuestro por excesivo precio, o nuestra pacata visión, que de esto también hay bastante.

Premiados que ya estaban los vinos, las autoridades del gobierno autónomo de la CV, entendieron que a los del Terruño, a las bodegas que comparten con nosotros sus negocios, aciertos y dificultades, había que doblemente mostrarles nuestro “respeto” por Valencianos y por Valientes. IMG_0538Un doble acierto el premiar a la vez a todos los alumnos y o profesionales del CDT que durante los días del Certamen del Mundial de Vinos han dado lo mejor de su arte, su buen oficio y su especialidad y por qué no, cariño para que saliese a la perfección. Un buen punto éste último, un buen punto. Los chavales desfilaron por el escenario y recogieron los diplomas que al menos reflejan su esfuerzo y el reconocimiento del mismo.

En Bruselas verán con cariño estos “redobles de tambor” que suenan al finalizar los eventos y los fastos, les sonarán a gloria. Pero muy posiblemente también les hubiesen sonado de maravilla los clarines y trompetas del principio, aquellos que anuncian un gran acontecimiento. Ha faltado el metal, sólo se ha oído el resonar de la tersa piel curtida, golpeada con tino o con saña con una fina y torneada madera.

martes, 26 de mayo de 2009

BRUSELAS_Campo de “minas”_Rosado Europeo_Mayo 2009

Llegamos a Bruselas el 25 y antes de nada, nos encontramos a una serie de ganaderos Alemanes, Franceses y seguro que algún que otro hijo del campo europeo que clama al cielo entre los edificios oficiales “marmolíneos” de la Europa Comunitaria sin que nadie prácticamente escuche sus lamentos.Imagen 017

En la zona Shuman, en la rotonda que forman el Berlaymont, edificio de la Comisión, el del Council, Consejo de Ministros y la Dirección General de Agricultura el más viejo, horrendo y feo de todos ellos, que en la distancia les observa, pero el que según todo el mundo maneja los presupuesto más vigorosos de la UE a 27, se sentaron los huelguistas entre los rododendros, bajo la atenta mirada de un grueso pelotón de policías que se secaban el sudor con las gorras de barco. El día 25 hizo un calor en Bruselas sofocante. Las terrazas del barrio descrito estaban llenas a las 22,30 h de la noche, nadie daba crédito a lo que veía, las vacas de cartón que portaban los del grupo de manifestantes, echaban chispas, si se les hubiese arrimado una cerilla hubiesen ardido. El calor sofocó el ardor de los manifestantes que estaban desgalichados en sus remos y extremidades, alicaídos fueron apagándose sus voces en el interior de sus bien preparados megáfonos.Imagen 008

Europa se ha convertido en un colador. Casi todo lo que en ella se deposita se filtra entre sus agujeros de trenzados alambres. La política agraria común no existe, se ha diluido en los avariciosos dedos de los países socios, que pensaban que un sobre comunitario repleto de euros era una varita mágica dentro de su propio país, pues así ellos eran los repartidores de la dicha europea. Al revés, cada país aplicará unos remedios caseros, sin ningún criterio común que en el mejor de los casos serán eso, caseros y ya se sabe, el que quiere curar males sin un criterio científico medico estándar sobre su enfermedad a que se expone: puedes curarte en el mejor de los casos, que es difícil, pero lo más fácil es que te quedes, cojo, o manco, o pierdas un ojo o te quedes sordo. En fin esta es la Europa que estamos construyendo y no me extraña que en las campañas electorales hablen de las cosas de casa, de la política Nacional, lo que decíamos, los remedios caseros. Así nos va.Imagen 002

El día 26 como estaba previsto  pudimos a lado de la Comisión Europea dar la rueda e prensa en la que manifestamos nuestro más profundo rechazo a la mezcla de vinos blancos y tintos para hacer rosado. Nos juntamos Franceses, Italianos y Españoles que últimamente parecemos los mosqueteros, aunque seamos tres y en este caso nos ha hecho de partenaire y cuarto, Madame Claude Boquet; Suiza ella y, Presidente de los Viticultores Independientes de nuestra vecina nación que ha venido como país 3º a desmentir una de las falacias de la Comisión y de los defensores de las mezclas: “queremos mezclar como hacen los países Terceros para ser más competitivos”. <<No mezclamos en Suiza ha venido a decir Madame Claude, y abominamos de Imagen 037hacerlo, hacemos y nos gusta, el Rosado, Rosado, no el suplantador rosado que sus dirigentes quieren permitir>>.

Aprovechamos para dejar  en el registro del Parlamento Europeo una Propuesta para que los que se están peleando por estar en él tengan trabajo cuando lleguen: que controlen a la Comisión y la vigilen en este tipo de prácticas y autorizaciones pues el sector se lo demanda y si no, que…..

martes, 12 de mayo de 2009

Fenavin_Encuentros 3 CCRRs de la Bobal_Manifiesto por el Vino Rosado Europeo…

Si Abril resultó lluvioso como el refrán anuncia por los antecedentes de un Marzo Ventoso, también ha sido más que nunca “vinoso” “vínico” rosado-unico copia“vinatero” y “vinificante” y que conste que esta última me la saco yo como hacía el Maestro Umbral del gollete, y significa: “efecto de resurgir la alegría y el bienestar en una persona tras degustar una copa de buen vino”. Pero no va a ser menos Mayo, que quizá lo de florido y hermoso, lo será por los aromas florales, y frutales que desprenderá tras mostrarse también adjetivamente “vinificante”. Empezamos Mayo con una visita al centro del mar del Viñedo de La Mancha, concretamente en Ciudad Real y a lo largo del mes se presentarán varios vinos. Habrá varias reuniones en torno a la variedad Bobal,  por los responsables de sus territorios de origen y a mediados de mes empezaremos a hacer correr el Manifiesto por la defensa del Rosado Europeo, primero dentro de España y después en Bruselas donde se ofrecerá una rueda de prensa por parte de la futura Federación Europea de DDOOs Vitivinícolas en defensa del Rosado.botella_compas

Pero habrá también un par de reuniones de gran interés en el Observatorio Español del Vino en Madrid a finales de mes. Aunque a mediados del citado Mayo la entidad de acreditación ENAC, tiene citados a todos los CCRRs de los vinos de España en Madrid, para anunciar la política a seguir en materia de acreditación para los Órganos de Control de todas las DDOOs de España. “versus OCM del Vino”.

Les parece un mes poco relacionado con el vino??? pues no ha de quedar la cosa ahí. Se piensa iniciar una acción socio política de amplia acción en España en defensa del consumo saludable y natural del vino y al paso, en defensa del sector que está hecho unos zorros.

martes, 28 de abril de 2009

Climax del Vino en Valencia_Abril Vinícola

Abril ha podido ser un mes de aguas pues la primavera mediterránea suele ser lluviosa. Pero no, los únicos líquidos abundantes han sido de colores y procedentes de la uva. Esa fruta bíblica que nos acompaña desde el principio de los tiempos. Se ha reunido la CECRV en Valencia desde el día 23 al 26 de Abril, a la llamada de la puerta del mar, único lugar hacia el que salen nuestros caldos, sin que les proscriban, aunque en Inglaterra empiezan a sonar las trompetas de guerra. El alto contenido de alcohol de “otras” desalmadas lo pagamos todos, entre ellos el vino. El líquido más apreciado desde hace 5.000 años a lo largo y ancho del mundo. Cultural, social, saludable y energéticamente.climax_vino_valencia

La CECRV ha tomado una serie de Acuerdos que han de hacer corregir el rumbo que se ha tomado y que de seguir así sin medidas, sin buscar los medios adecuados, puede tener para el sector, un futuro de dudosos resultados.

Europa se desembaraza de sus fantasmas hiperliberalizándolo todo, buscando la competitividad a costa de cualquier cosa y poniendo en el olvido un pasado rico agrícolamente hablando, aún a costa de que de sus pueblos y lugares rurales desaparezcan familias, actividad, riqueza ordenada y razonada, modo de vida en perfecto matrimonio con el paisaje y la naturaleza. Se cause erosión, desertificación… ante todo el dinero, la competitividad y las empresas y los presupuestos nacionales y el comunitario. Tiempo tendremos  posteriormente de lamentarnos de los excesos, de los descontroles,  de las desbandadas y de que queden al descubierto las políticas “del todo vale”. Que no nos llegue nunca el efecto Madoff, y tengamos que parearlo como el efecto “Vinoff”. No quiera Dios.CECRV en Palau Generalitat Valenciana

Un completo resumen de lo acordado en una rica Asamblea de multitudinaria presencia, e Internacional participación. CNAOC, Francia, FEDERDOC, Italia e Instituto de los Vinos de Oporto, han podido ver de primera mano nuestra tierra, nuestros rostros y nuestras virtudes y carencias. Una experiencia que a decir de ellos ha sido muy positiva. En Octubre las presencias hoy multilaterales serán UNA, La Federación Europea de la DDOOs Vitivinícolas verá la luz y llamará a la puerta de la Comisión reclamando una representación en los foros “Bruselinos”. La batalla a partir de ese momento estará servida.

viernes, 17 de abril de 2009

La DO Aceite de la Comunidad Valenciana_ve la luz_Segorbe_09

Yo créanme vds. ya he visto 2 DDOOs de Aceite de la Comunidad Valenciana. No, no es que haya DOS , son la misma que ha aparecido en dos escenarios distintos. Primero apareció en la C/ Caballeros de Valencia,composicionAceite por más señas Uteco, y la otra la de ahora ha aparecido por Castellón por más señas en Segorbe. 

No dejas de admirarte de este tipo de cosas, aunque en el fondo ya deseabas que la primera no hubiese difuminado su ser. Claro que mejor que haya seguido los pasos que ha seguido, que ya son pasos y de gigante pues de la C/ Caballeros de Valencia a Segorbe, ya es saltar, ya es saltar.

Me encanta Segorbe, me sublima Castellón por su genuinidad en el marco de la Comunidad Valenciana. Pero más contento que pueda estar yo, ha estado el Sr. Alcalde de Segorbe que en la presentación de la DO Aceites de la Comunidad Valenciana, dentro de la Casa Municipal y teniendo en la tarima escenario al MH President, sr. Camps, al Presidente del CR susodicho y a la Honorable Consellera de Agriculturaolivo_limpio, se ha marcado un discurso (telonero) largo, largo como los pasos que hemos mencionado, ¡o más! total para decir lo que ha dicho. LLeva desde el 1995 de Alcalde y venía de un injerto del CDS. No es de extrañar que tantos años en la Casa, la palabra no le abandone fácilmente, ni siquiera en presencia de tan ilustres invitados !!!

He escrito mucho y hablado de la necesidad de una marca pública para los aceites de la CV, lo defiendo a capa y pluma, y lo haré sin denuedo. El aceite de la CV sobre todo algunas subzonas tienen un nivel de primerísima calidad, primerísima. Nada que envidiar a otros que poseen más reconocimiento, pero lo de todas las ocasiones, en la CV andamos siempre muy sobrados de casi todo y a hedonistas no nos gana nadie en la faz de la tierra. Viva el Mediterráneo.aceite_mesa_presidencia

Algún día no sé si comentaré lo que he creído leer en las comisuras de los labios, y las bien cuidadas cejas de la Consellera de Agricultura, que ambas han hecho un movimiento fino, delicado, relajante, pero con finos destellos de sarcasmo cuando el Presidente mirándola ha dicho públicamente lo estupendamente bien que estaba haciendo su labor al frente de la Conselleria de Agricultura.