jueves, 15 de septiembre de 2016

4º y útimo Control de maduración de Uvas 2016

Hoy dejamos en el post el 4º y último Control de maduración de uvas de 2016 que ha entregado el CRDO Utiel-Requena.4º-control-maduración-2016-R

A pesar de los pesares, un verano caluroso y seco, muy seco como hace años no se veía, creemos que las características analíticas de las muestras de uvas de los puntos de control, que son 47, y sólo son los puntos de control, no las 34.000 has. de viñedo de Utiel-Requena, poseen lecturas esperanzadoras. Podríamos estar ante una gran cosecha de vino, en lo que al nivel de calidad se podría pedir.

El tiempo, los enólogos y, las elaboraciones, dirán los resultados. Nosotros queremos ser bienpensados y generosos…

Buena vendimia que se generalizará a partir de finales de Septiembre.

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